Lentetips
Zaden en bloembollen
Planten opkweken
Praktisch tuinieren
Aanleg en inrichting
Tuinapotheek
Decoratie en sfeer
In en om het huis
Huis- en tuindieren
Serres en tuinhuizen
Planten kopen
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
Tuinproblemen
Plantengids
Tuinbabbel
Forum
Nieuw
Kruidentuin
Niets leuker dan een zelf aangelegde kruidentuin met tal van uiteenlopende tuinkruiden. Lees hier enkele leuke recepten, kruidentips en keukenweetjes.
Kruidentuin: Meer artikels
Haal het maximum uit je kruiden en kies voor planten en buren die blij zijn met dezelfde standplaatseisen.
Zelfs al heb je een kleine tuin of helemaal geen tuin dan nog kan je zelf groenten kweken. Simpelweg op je vensterbank of in een donkere ruimte. Kiem- en spruitgroenten zijn namelijk heel gemakkelijk te kweken en je hebt snel resultaat. Hoe je te werk gaat, leggen we je graag verder uit.
Het doel is niet om iedereen 100% veggie te maken maar om bewuster en duurzamer om te gaan met wat we eten. Want het beïnvloedt onze gezondheid én die van onze planeet.
De groene bolster van de okkernoot kan gebruikt worden als basis voor een notenwijn. Het recept vind je hier.
Ontdek hieronder wat lekkers het najaar te bieden heeft. Lees hier hoe je veilig wilde planten en vruchten kunt plukken.
Verse wilde planten zijn zo lekker en bijzonder van smaak dat er geen ingewikkelde recepten nodig zijn om ze klaar te maken!
Geen paniek, je hoeft je labjas niet aan te trekken. Klonen is enkel een zeer eenvoudige en goedkope manier om je kruidencollectie bijna eindeloos uit te breiden.
Ook deze maand is terug een top periode als je houdt van koken met verse wilde kruiden en planten.
Kruiden aanschaffen is altijd een goed idee en kan je zowel in de tuin als op het balkon houden. Maar hoe begin je er aan?
Naast de bekende soorten zoals bieslook, veldkers, peterselie en munt, groeien er in het wild nog heel veel andere eetbare planten. Lees hier meer.
Ondanks de dagen toch merkbaar langer worden in februari, kan het nog flink koud zijn. Het is beter om nog 2 weken te wachten met zaaien dan een valse start te nemen.
Ondanks het koude weer zijn er in de kruidentuin nog een aantal winterbloeiers te vinden. Verse kruiden tijdens de winter, het kan dus zeker!
Weet jij wat de natuur zoal te bieden heeft aan lekkers tijdens de winter? Ook in die periode heeft de natuur wat te bieden.
In de natuur vinden we heel wat smaakmakers en vruchten, klaar om te eten, in bossen, velden en zelfs in onze achtertuinen....
Het is winter en onder normale omstandigheden staat alles in de kruidentuin er maar sip bij. Er zijn natuurlijk enkele uitzonderingen zoals de rozemarijn.
Capricornus (22 december- 20 januari) is het tiende teken van de dierenriem. Langzaam en beheerst klimt de Steenbok behoedzaam naar de top. De steenbok symboliseert de ouderdom en de autoriteit van de vaderfiguur. Lees meer in de reeks sterrenbeeldentuin van Daniëlle Houbrechts
Wilde kruiden voor winterellendeDe winter staat weer voor de deur.
Eetbare bloemen zijn niet alledaags en geven door hun kleur, smaak en vorm een feestelijk toets aan ons gerecht. Je kan ze ook eenvoudig zelf kweken.
Kruiden: soorten die helpen bij het sporten kruiden gezondheid sporten sport gezond pleister wonde
Roomse kervel is als kruid familie van peterselie, lavas, engelwortel, dille en karwij tot de schermbloemige planten.
Tanden verwennen met kruiden om kleine ongemakken zoals aften te verhelpen
Wist je dat het specerij saffraan afkomstig is van de saffraankrokus? Namelijk van de bloedrode stampers en de stijlen van de bloem.
Wat kan ik in de handel vinden om suiker te vervangen?
Hou je van sushi of rauwe vis, dan ben je waarschijnlijk ook een liefhebber van wasabi. De groene substantie geeft een scherpe smaak en wordt vaak als smaakmaker in een dipsausje gebruikt.
De grote engelwortel is een heerlijk aromatisch kruid, dat naast zijn decoratieve uiterlijk en goede eigenschappen voor de gezondheid, zeker ook de moeite waars is om eens mee te koken.
Dragon, ook wel drakenkruid genoemd, spreekt al eeuwenlang tot de verbeelding. De delicate Franse versie heeft geen grote sierwaarde in de tuin maar is daarentegen een absolute kanjer in de keuken.
Brandnetel (Urtica dioica) Brandnetels prikken, overwoekeren je tuinperkjes, zijn niet heel mooi, dragen geen prachtige bloemen.
Kruiden in potten of kuipen op het balkon ruiken en smaken lekker planten soorten kruiden
Gebruik je graag frisse kruiden om je eten op smaak te brengen? Nu is het ideale moment om kruiden te kweken op je terras.
Laad meer artikelen
