Planten opkweken
Praktisch tuinieren
Aanleg en inrichting
Bestrijdingsmiddelen
In en om het huis
Decoratie en sfeer
Huis- en tuindieren
Serres en tuinhuizen
Zaden en bloembollen
Planten kopen
Promo's
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Vijver & zwembad
De eettuin
Recepten
Bloemschikken
Tuinproblemen
Plantengids
Tuinbabbel
Forum
Zaaien
Groenten
Verhalen over de groentetuin en tips en weetjes over bladgroente, vruchtgroente en andere groente! Alle geheimen van de moestuin vind je hier...
Groenten: Meer artikels
Wat je misschien nog niet wist is dat rabarber botanisch gezien geen fruit is maar eigenlijk een groente. Fruit is bijna altijd een vrucht en dat is bij rabarber niet het geval. Op culiniar vlak wordt deze plant eerder wel aanzien als fruit omdat het meestal in desserts wordt verwerkt en minder in hoofdgerechten.
Met de zomer in het vooruitzicht worden traditioneel vele barbecueavonden gegeven. Gezellig met vrienden of familie in de tuin genieten van een lekker stukje gebraden vlees met heerlijke (zelf geteelde) groentjes.
Om de bodem niet uit te putten en de planten gezond te houden, helpt het om gewassen te laten rouleren. Vrucht- of teeltwisseling is een vorm van preventie.
Een asperge is een zeer fijne groente die vrij duur is in de winkel maar ook zelf kan gekweekt worden.
Meimaand...moestuinmaand! De ijsheiligen verlaten ons land en we kunnen zaaien, planten en oogsten! Uiteraard letten we ook op voor ziekten en plagen en leren we om te gaan met het onkruid...
Zaaibedden voorbereiden, buiten zaaien en meerdere tips...uit de leuke tuinpocket '12 maanden in de tuin'!
Zaaien is een kunst. Het is iets moois en de start van een nieuw maar kwetsbaar en onzeker begin. Verse kiemen moeten tegenwoordig tegen heel wat kunnen om te overleven, denk maar aan schimmels, ziektes en parasieten.
Maart is zowat de maand om het nieuwe moestuinseizoen op te starten. Let wel op: het kan nog sneeuwen, hagelen, pijpenstelen regenen en golfballen hagelen maar het kan ook opeens lente zijn. In ieder geval kunnen we stellen dat de winterslaap voorbij is.
Ontdek het voordeel van een eigen moestuin! Het kweken van je eigen groenten en fruit is relatief gemakkelijk en kan zelfs op een klein stukje grond.
Wat je zelf hebt gezaaid, hebt zien groeien, hebt geoogst om uiteindelijk zelf te proeven, geeft ons heel wat voldoening. Hoe groter je moestuin, hoe meer variatie je kan aanbrengen en hoe meer seizoensgebonden groenten en fruit je kan eten. Maar ook in een kleine moestuin of zelfs in een kweekbak kan je al een aantal lekkere groenten zaaien of planten.
Uitpakken met iets ‘origineel’ aan de feesttafel is de droom van menige gastvrouw en gastheer. Prachtige nicheproducten zoals roodloof, oesterzwammen en Vitelotte-aardappelen worden geapprecieerd.
Zachte groene zeep, plantenextracten en - oliën, feromonenvallen en talloze andere "groenere" producten vervangen de oude chemicaliën en maken het nog gemakkelijker ongedierte en ziekten onder controle te houden.
Er zijn heel wat redenen om planten in pot te kweken. De meest voor de hand liggende reden is dat je geen tuin bezit. Waarom in pot? Geen tuin, geen grond, geen tijd
Biologisch tuinieren draait om een andere benadering, een keuze voor bepaalde methoden binnen vaste richtlijnen. Deze benadering is in de loop van tientallen jaren wetenschappelijk ontwikkeld, in reactie op de schadedie is veroorzaakt door 'conventionele' methoden.
pompoenen om van te smullen - Pompoenen behoren tot de kalebassen en daarin vind je de meest bizarre soorten - niet allemaal even lekker of zelfs eetbaar - in alle mogelijke vormen en kleuren, van loodzware reuzenpompoenen tot elegante patissons.
Een moestuin in volle bloei streelt het ego van elke tuinliefhebber.
Hij levert het hele jaar door lekkere, verse en gezonde producten op.
Sla bestaat voor 90% uit water en is uitermate caloriearm: met z'n 7 kcal per 100 gram behoort sla tot de meest caloriearme groenten.
We vergeten even hun groene zusje en kiezen resoluut voor de witte asperge, de favoriete asperge van de Belg. Het seizoen begint eind maart, begin april - afhankelijk van het weer - en eindigt met Sint-Jan (24 juni).
De meimaand is over het algemeen een drukke tuinmaand. Alles groeit nu snel en het is een kwestie van het onkruid en de plagen de baas te blijven.
Tijdens de zomer wordt er heel wat gebarbecued, gezellig samen met vrienden en familie. Bij de meesten gaat barbecueën samen met grote porties vlees en bij uitzondering nu en dan eens een scampibrochette of een stukje zalm in een papillotte. Een barbecue kan veel meer zijn dan een lap vlees en wat koude groenten.
In de vierde maand van het jaar is het 'all hands on deck' in moestuinland. Er kan volop worden gezaaid, er kan al worden geoogst en naast de groenten groeit het onkruid minstens even snel. Hou tot na de ijsheiligen het weer goed in de gaten, nachtvorst kan nog ook al worden de dagen langer.
Zaaien en hoe je het zaaisucces kan verhogen : In dit artikel proberen we jullie tips te geven betreffende het zaaien, waar je moet opletten en wat kan bijdragen tot het succesvol ontkiemen van zaadjes, alsook het opgroeien van zaailingen.
Wanneer pootaardappelen planten met welke rassen? - Hoeveel pootaardappelen poten en hoe groot is de opbrengst
Omdat planten en dus ook kiemen heel veel licht nodig hebben, wordt er heel vaak beroep gedaan op groei – of kweeklampen. Deze lampen zijn zo ontwikkeld dat ze het zonlicht trachten na te bootsen om de zaailingen op die manier goed te laten ontwikkelen zodat ze later op het jaar ook meer oogst genereren.
Als de zon even doorheen de wolken piept dan beginnen onze groene vingers te kriebelen. Voor het echte moestuinwerk is het nu nog wat te vroeg maar we kunnen wel al plannen maken en bepaalde voorbereidingen treffen.
Bij het schoonmaken van groenten belanden vaak delen in de afvalemmer of op de composthoop die toch eetbaar zijn. Dit omdat we niet altijd de kennis hebben over wat eetbaar is en wat niet. Uit pure gewoonte gebruiken we meestal enkel de knol of de wortel en gooien we het loof en de bloemen weg.
In de winter is het koud en donker en hebben we nood aan warmte en rust. We hebben meer zin in warme gerechten, aan lekkere specerijen en misschien ook wel wat meer aan echt stevig voedsel om ons voldoende energie te geven.
De meest geteelde winterpompoenen wegen doorgaans 6 à 8 kg, maar kunnen tot 40 kg wegen. Ze hebben een dikke, leerachtige oranje schil. Grote exemplaren (vanaf 10 kg) worden vaak in stukken verkocht.
Een moeilijke evenwichtsoefening maar een leuke uitdaging die voor een mooi resultaat zorgt en een enorme biodiversiteit met zich meebrengt.
Prei is een veelzijdige bladgroente die dagelijks gebruikt wordt in de keuken. Prei is familie van de ajuin en komt uit de lookfamilie. Alle delen zijn eetbaar, zelfs de wortels, maar het witte gedeelte, de bladscheden zijn het lekkerst en zachtst.
Laad meer artikelen
Om je beter en persoonlijker te helpen, gebruiken wij cookies en vergelijkbare technieken. Met de cookies volgen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen onze site. Hiermee tonen we advertenties op basis van jouw interesse. Als je verdergaat op onze website gaan we ervan uit dat je dat goedvindt. Meer weten? Bekijk onze