Tuinadvies
Webwinkel Digituin Tuinproblemen Tuinforum Plantengids Groenagenda Handelsgids Fotoalbum Video's
Homepagina
Bloemschikken
Bomen
Dieren
Fruit
Gazon
Groenten
Kamerplanten
Knollen en bollen
Kruiden
Kuipplanten
Orchidee
Planten
Recepten
Rozen
Sierheesters
Snijbloemen
Tropische_planten
Tuinaanleg
Tuindecoratie
Tuininrichting
Tuinkalender
Tuin_Allerlei
Vaste_planten
Vijver
Eco-tips
Organisch tuinieren
Plantenbescherming

Topproducten

Reuze plantenhoes 2,5 x 3,6 m
Multihark
Thermobeschermhoes Jumbo 240 x 200cm
Egelhuis naturel
Kachel en ventilator combi

Tuinadvies services

Webwinkel
Digituin
Tuinproblemen
Tuinforum
Plantengids
Groene uitstapjes
Handelsgids
Fotoalbums
Video's
Visitekaartjes
E-cards
Google+

Nieuwste planten

Paeonia Itoh 'Yellow Crown'
Coreopsis grandiflora ?Badengold?
Salvia verticillata subsp. amasiaca
Juniperus pfitzeriana 'Goldkissen'
Leptospermum 'Lambertii'
 
Tuinadvies - Recepten - Recepten met schorseneren
Volg ons op: Volg Tuinadvies op Facebook Volg Tuinadvies op Twitter

Gebakken schorseneren met tongschar


schorseneer recept. Schorseneren klaarmaken

Benodigdheden voor de gebakken schorseneren

  • 4 schorseneren
  • 4 tongscharren, gefileerd
  • Arachideolie
  • Sap van een citroen
  • 2 eidooiers
  • Druivenpitolie
  • Peper
  • 1 eetlepel krulpeterselie, fijngehakt

Bereidingswijze voor deze schorseneren met tongschar

schorseneren klaarmaken in de pan
Bij het bakken van de schorseneren kan eventueel ook al wat peterselie toegevoegd worden.
Beter dan op de foto is om de de schorseneren in dunne plakjes te snijden

Bereidingswijze voor schorseneren met tongschar

Schil de schorseneren met een dunschiller. Gebruik handschoenen en doe een schort om. Schorseneren geven kleverig melksap af dat moeilijk te verwijderen vlekken veroorzaakt.
Snijd de schorseneren in schuine plakjes en leg ze meteen in water waaraan 1 eetlepel azijn of citroensap is toegevoegd.
Bak de schorseneren in olie, zet een deksel op de pan en laat ze enkele minuutjes bakken tot je met een vork door de plakjes kan prikken.
Bak ondertussen de tongscharfilets in arachideolie aan beide zijden krokant.
Neem ze uit de pan.
Klop voor de vinaigrette de eidooiers los met de druivenpitolie en enkele druppels citroensap. Kruid met peper en eventueel wat zout. Meng er de bladpeterselie onder.

Bron: Flandria


Print dit artikel     Stuur dit artikel door

Meer tuintips en teksten:

recepten, tomatengelei, confiture de lait en confituur met perziken
Confituur maken 3
aardappelen bereiden, bereiden aardappelen, aardappelrecepten, aardappel recept, aardappel kooktijden, aardappelrecept
Aardappel recepten 2
champignonrecepten, paddenstoelen klaarmaken, gerechten met champignons. Soep van champignonsoep maken of chamchampignonbouillon
Champignon in de hoofdrol
soorten tomatensoep, tomatensoep met balletjes, tomatensoep met Finettes, tomatensoep met aardappel en spek, gerechten voor tomatensoep, tomatensoeprecepten
3 soorten tomatensoep
Gratis nieuwsbrief:
E-mailadres:



In de kijker:
Prijsdaling - 15% - Pindakaasbistro met zinken afdak
Pindakaasbistro

€ 4,45

Nieuwste teksten

Nieuwste tuintips van lezer
Foto's van week 48
Tuintaken eind november
Geneeskrachtige kokos
Festoen gebonden

Eveneens interessant:

Tegen mos op gazon en pad 500 m
Tegen ziektes bij rozen 750 ml
Houten bloembak 8-hoek
Bloemenrad - 3 bakken
Druppelsysteem micro

Laatste forumtopics

bessenhaaghoutkant als...
Haag Beuk
Polygala myrtifolia -...
Adventstuk in het rood
Mos in gazon

Partners






© www.tuinadvies.be Over ons Adverteren Redactie Links Partners Disclaimer Sitemap Briketten kopen Bushnell trail cam