Tuinadvies
Webwinkel Digituin Tuinproblemen Tuinforum Plantengids Groenagenda Handelsgids Fotoalbum Video's
Homepagina
Bloemschikken
Bomen
Dieren
Fruit
Gazon
Groenten
Kamerplanten
Knollen en bollen
Kruiden
Kuipplanten
Orchidee
Planten
Recepten
Rozen
Sierheesters
Snijbloemen
Tropische_planten
Tuinaanleg
Tuindecoratie
Tuininrichting
Tuinkalender
Tuin_Allerlei
Vaste_planten
Vijver
Eco-tips
Organisch tuinieren
Plantenbescherming

Nieuwste Producten

Plantaardige folie
Spiraalobelisk 150 cm
Spiraalobelisk 120 cm
Deurstop hert
Vliesdoek 20m

Tuinadvies services

Webwinkel
Digituin
Tuinproblemen
Tuinforum
Plantengids
Groene uitstapjes
Handelsgids
Fotoalbums
Video's
Visitekaartjes
E-cards
Google+

Nieuwste planten

Saxifraga 'Ziva'
Saxifraga cotyledon
Saxifraga x gloriana 'Godiva'
Saxifraga 'Cumulus'
Saxifraga x wendelacina 'Wendy'
 
Tuinadvies - Recepten - Recepten met schorseneren
Volg ons op: Volg Tuinadvies op Facebook Volg Tuinadvies op Twitter

Gebakken schorseneren met tongschar

schorseneer recept. Schorseneren klaarmaken

Benodigdheden voor de gebakken schorseneren

  • 4 schorseneren
  • 4 tongscharren, gefileerd
  • Arachideolie
  • Sap van een citroen
  • 2 eidooiers
  • Druivenpitolie
  • Peper
  • 1 eetlepel krulpeterselie, fijngehakt

Bereidingswijze voor deze schorseneren met tongschar

schorseneren klaarmaken in de pan
Bij het bakken van de schorseneren kan eventueel ook al wat peterselie toegevoegd worden.
Beter dan op de foto is om de de schorseneren in dunne plakjes te snijden

Bereidingswijze voor schorseneren met tongschar

Schil de schorseneren met een dunschiller. Gebruik handschoenen en doe een schort om. Schorseneren geven kleverig melksap af dat moeilijk te verwijderen vlekken veroorzaakt.
Snijd de schorseneren in schuine plakjes en leg ze meteen in water waaraan 1 eetlepel azijn of citroensap is toegevoegd.
Bak de schorseneren in olie, zet een deksel op de pan en laat ze enkele minuutjes bakken tot je met een vork door de plakjes kan prikken.
Bak ondertussen de tongscharfilets in arachideolie aan beide zijden krokant.
Neem ze uit de pan.
Klop voor de vinaigrette de eidooiers los met de druivenpitolie en enkele druppels citroensap. Kruid met peper en eventueel wat zout. Meng er de bladpeterselie onder.

Bron: Flandria

Print dit artikel     Stuur dit artikel door

Meer tuintips en teksten:

aardappel, gerechten, recepten, aardappels, koken, hapjes, bakken, aardappelsalade
Aardappelgerechten
Start to Eat for kids een programma om kinderen, ouders en leerkrachten samen te laten werken rond gezonde voeding
Start to Eat for kids
Aperitiefhapjes, recepten, aperitiefhapje, soorten, garnalen, lekkere recepten
Aperitiefhapjes
brunch, primeurgroenten, fruit, brunchen, werkwijze, eten, recepten, koken, bereiden
Brunch met primeurgroenten en fruit
Gratis nieuwsbrief:
E-mailadres:



In de kijker:
Stuntprijs: Automatische raamopener jempvent
STUNTPRIJS
Raamopener

19,95

Nieuwste teksten

Tuinonderhoud komende week
Fruit plukken en bewaren
Nieuwste tuintips van lezer
Kleine waterpartij
Skimmia boeit elk seizoen

Eveneens interessant:

Bestrijden mos
Bestrijding rozenziektes
Plantenonderzetter hoog
Houten bloembak
Bloemenrad

Laatste forumtopics

hosta Grand Marquee
Aardbeien hebben te vr...
ziek
Waar compostbak kopen ...
Castanospermum austral

Partners






© www.tuinadvies.be Over ons Adverteren Redactie Links Partners Disclaimer Sitemap Briketten kopen Bushnell trail cam