Tuinadvies
Webwinkel Digituin Tuinproblemen Tuinforum Plantengids Groenagenda Handelsgids Fotoalbum Video's
Homepagina
Bloemschikken
Bomen
Dieren
Fruit
Gazon
Groenten
Kamerplanten
Knollen en bollen
Kruiden
Kuipplanten
Orchidee
Planten
Recepten
Rozen
Sierheesters
Snijbloemen
Tropische_planten
Tuinaanleg
Tuindecoratie
Tuininrichting
Tuinkalender
Tuin_Allerlei
Vaste_planten
Vijver
Eco-tips
Organisch tuinieren
Plantenbescherming

Topproducten

Thermobeschermhoes Jumbo 240 x 200cm
Thermobeschermhoes XXL 120 x 180cm
Kachel en ventilator combi
Goedkope tunnelserre 18m
Multihark

Tuinadvies services

Webwinkel
Digituin
Tuinproblemen
Tuinforum
Plantengids
Groene uitstapjes
Handelsgids
Fotoalbums
Video's
Visitekaartjes
E-cards
Google+

Nieuwste planten

Prunus persica 'Amsden'
Prunus persica 'Fertile de Septembre'
Prunus mahaleb
Prunus laurocerasus 'Genolia'
Prunus laurocerasus 'Zabeliana'
 
Tuinadvies - Recepten - Recepten met schorseneren
Volg ons op: Volg Tuinadvies op Facebook Volg Tuinadvies op Twitter

Gebakken schorseneren met tongschar


schorseneer recept. Schorseneren klaarmaken

Benodigdheden voor de gebakken schorseneren

  • 4 schorseneren
  • 4 tongscharren, gefileerd
  • Arachideolie
  • Sap van een citroen
  • 2 eidooiers
  • Druivenpitolie
  • Peper
  • 1 eetlepel krulpeterselie, fijngehakt

Bereidingswijze voor deze schorseneren met tongschar

schorseneren klaarmaken in de pan
Bij het bakken van de schorseneren kan eventueel ook al wat peterselie toegevoegd worden.
Beter dan op de foto is om de de schorseneren in dunne plakjes te snijden

Bereidingswijze voor schorseneren met tongschar

Schil de schorseneren met een dunschiller. Gebruik handschoenen en doe een schort om. Schorseneren geven kleverig melksap af dat moeilijk te verwijderen vlekken veroorzaakt.
Snijd de schorseneren in schuine plakjes en leg ze meteen in water waaraan 1 eetlepel azijn of citroensap is toegevoegd.
Bak de schorseneren in olie, zet een deksel op de pan en laat ze enkele minuutjes bakken tot je met een vork door de plakjes kan prikken.
Bak ondertussen de tongscharfilets in arachideolie aan beide zijden krokant.
Neem ze uit de pan.
Klop voor de vinaigrette de eidooiers los met de druivenpitolie en enkele druppels citroensap. Kruid met peper en eventueel wat zout. Meng er de bladpeterselie onder.

Bron: Flandria


Print dit artikel     Stuur dit artikel door

Meer tuintips en teksten:

wild, recepten, gerecht, fazant, wilde eend, patrijs, everzwijn, hert, groenten, eten, koken, bakken
Seizoengroenten bij wild
ajuinen, recepten, Sjalottenconfituur, uienpuree, ajuinen, zoet, koken, recept, ajuinen, uien, sjolotten
Sjalottenconfituur, uienpuree,...
preirecepten, recepten met prei, preigerechten, gerechten met prei, preisoep maken, preischotel maken, soorten gerechten met prei
3 heerlijke preirecepten
Ketchup maken, kechup, zelf, maken, tomaten, paprika, recept, werkwijze, paprika, tomaten, ui, selderij, look
Ketchup maken
Gratis nieuwsbrief:
E-mailadres:



In de kijker:
STERKE PRIJSVERLAGING - Grote tuinafvalzak - 260L
Tuinafvalzak 260 l

€ 11,65

Nieuwste teksten

Week 52 - december: Op naar...
Kerststukjes van lezers
Natuurfotografie in de acht...
Kerstboom overhouden
kerst creatief

Eveneens interessant:

Tegen mos op gazon en pad 500 m
Tegen ziektes bij rozen 750 ml
Houten bloembak 8-hoek
Bloemenrad - 3 bakken
Druppelsysteem micro

Laatste forumtopics

Nog een stukje voor ke...
zo maar
zaden abies nordmannia...
kerst bij foto
Crassula lactea

Partners






© www.tuinadvies.be Over ons Adverteren Redactie Links Partners Disclaimer Sitemap Briketten kopen Bushnell trail cam