Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/plantengids/21540/perilla-frutescens-red-ruffled

menu
Tuinadvies

  

Perilla frutescens 'Red Ruffled' - Shiso, Japanse basilicum, Biefstukplant

Perilla frutescens 'Red Ruffled'Foto: Willy Nijhoff
Latijnse naamPerilla frutescens 'Red Ruffled'
PlantennaamShiso, Japanse basilicum, Biefstukplant
FamilieLamiaceae (lipbloemenfamilie)

Soort gewasEenjarige planten
TuinfunctieKruidentuin
Groeihoogte max.50 - 70 cm
BloeikleurRoze
BloeimaandAugustus, September
BladkleurPaars
StandplaatsHalfschaduw
HabitatNormale bodem
PH bodemNeutraal
Speciale kenmerkenGroenten, Aromatisch, Tuinkruiden

Info

Perilla frutescens is familie van de munt en komt vooral voor in China, Korea en Japan.
Het blad lijkt erg veel op het blad van de netel maar is ronder.

De bladeren worden in de keuken gebruikt en hebben een sterke smaak.
Er bestaat een rode en groene variant, de Perilla frutescens 'Red Ruffled' is taaier en moet geblancheerd worden, is ook zachter van smaak.
De groene heeft een sterkere smaak.

Cultivars

Heeft u tips voor deze plant?

Eigenaars

1 tuinier heeft deze plant in de tuin

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang gratis tuintips


Plantverzoeken

Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.