Promo's
Lentetips
Moederdag
Zaden en bloembollen
Praktisch tuinieren
Planten opkweken
Aanleg en inrichting
Tuinapotheek
Decoratie en sfeer
In en om het huis
Huis- en tuindieren
Serres en tuinhuizen
Planten kopen
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
De tuinkas
Klimaatopwarming
Tuinproblemen
Plantengids
Tuinbabbel
Forum
Nieuw
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Dieren
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
De tuinkas
Klimaatopwarming
Tuinproblemen
Plantengids
0Pesto
▼ Ga naar meest recente reactie
Wat doen jullie in jullie rode en groene pesto??
De mijne lukt zo heerlijk!! veel look jamjam bene ens benieuwd hoe jullie het maken enof jullie het maken!!!
Greetz Lindsay xxx
vrijdag 19 maart 2010 - 20:09
Ik heb nog nooit pesto gemaakt, maar als jij je receptje nu eens plaatst.....
De basilicum komt net op!!
De basilicum komt net op!!
vrijdag 19 maart 2010 - 22:07
Pesto is van origine groen....
De rode die van latere datum is voegt zongedroogde tomaatjes erbij....
verse fijngeknipte basilicumblaadjes,
3 knoflookteentjes geperst,
4 eetlepels geroosterde pijnboompitten,
75 gram Parmazaanse kaas ( of goedkoper: schapenkaas: pecorino romano)
mixen en daarna 8 eetlepels olijfolie toevoegen en mixen
Ben benieuwd naar jouw eigen recept.........
De rode die van latere datum is voegt zongedroogde tomaatjes erbij....
verse fijngeknipte basilicumblaadjes,
3 knoflookteentjes geperst,
4 eetlepels geroosterde pijnboompitten,
75 gram Parmazaanse kaas ( of goedkoper: schapenkaas: pecorino romano)
mixen en daarna 8 eetlepels olijfolie toevoegen en mixen
Ben benieuwd naar jouw eigen recept.........
vrijdag 19 maart 2010 - 22:41
En om één van de volgende weken uit te proberen...
Ik maak hem slechts enkele keren per jaar, dus deze weken tot half april als de nieuwe oogst weer voorhanden is :
de verse groene blaadjes van de daslook (Allium ursinum) zijn een verrassend alternatief voor de basilicumblaadjes...
Aanrader !
Groetjes,
Mia
Ik maak hem slechts enkele keren per jaar, dus deze weken tot half april als de nieuwe oogst weer voorhanden is :
de verse groene blaadjes van de daslook (Allium ursinum) zijn een verrassend alternatief voor de basilicumblaadjes...
Aanrader !
Groetjes,
Mia
zaterdag 20 maart 2010 - 10:23
Heb je DAT zelf in je tuin staan???
Het is een beschermde plant en komt volgens mij alleen voor in het wild in Zuid-en NoordHolland in de duinen en in ZuidLimburg.....
Zou best wel een stukje in mijn kruidentuin willen hebben staan..... lekker en BERE-gezond
.
Het is een beschermde plant en komt volgens mij alleen voor in het wild in Zuid-en NoordHolland in de duinen en in ZuidLimburg.....
Zou best wel een stukje in mijn kruidentuin willen hebben staan..... lekker en BERE-gezond
.
zaterdag 20 maart 2010 - 11:53
@ Mandy
Welk bedoel je ??
De daslook??
Die is overal te vinden maar is maar even zichtbaar in de tuin
Zaait uit bij de vleet
mvg
Welk bedoel je ??
De daslook??
Die is overal te vinden maar is maar even zichtbaar in de tuin
Zaait uit bij de vleet
mvg
zaterdag 20 maart 2010 - 13:15
In Nederland is deze plant beschermd, moeilijk aan te komen..
Ideaal ook tegen bepaalde aandoeningen zoals huidproblemen ed.....
Ideaal ook tegen bepaalde aandoeningen zoals huidproblemen ed.....
zaterdag 20 maart 2010 - 13:21
Mandy,
daslook is ook in België beschermd !
Zaait zich inderdaad als zot uit , hé An.
Een kwestie van er op tijd bij te zijn.
Groetjes,
Mia
daslook is ook in België beschermd !
Zaait zich inderdaad als zot uit , hé An.
Een kwestie van er op tijd bij te zijn.
Groetjes,
Mia
zondag 21 maart 2010 - 10:38
Heb het nogthans gewoon gekocht op de markt
Het is ook een multifunctioneel plantje
Bloemen,bladjes en knolletjes zijn bruikbaar
Dat het katwerend zou zijn heb ik nog niet veel van gemerkt
mvg
@ Mandy
Ik had U een PM gestuurd ?
Het is ook een multifunctioneel plantje
Bloemen,bladjes en knolletjes zijn bruikbaar
Dat het katwerend zou zijn heb ik nog niet veel van gemerkt
mvg
@ Mandy
Ik had U een PM gestuurd ?
maandag 22 maart 2010 - 13:00
maandag 22 maart 2010 - 19:03
zondag 28 maart 2010 - 21:42
Het staat op de site maar ik zal het hier neerzetten
Wat hebben we nodig:
- 1 potje Basilicum of een 20 à 30 tal blaadjes
- Enkele plukjes petersie (voor de donkere kleur)
- Olijfolie
- Pijnboompitten
- Parmezaanse kaas
- Teentje look of meer
- Zeezout
-Grof gemalen peper
Bereiding:
Doe de blaadjes van de basilicum en peterselie in een hoge kom (waar je in kan met staafmixer), doe er 5 eetlepels olijfolie aan toe.
Voeg daarna 2 eetlepels pijnboompitten, 2 eetlepels parmezaan, teentje look of meer (naar smaak) en snijfje zeezout en grof gemalen peper aan toe.
Mix het geheel en voeg als het nodig is nog wat olijfolie toe tot deze mooi glad is.
Gebruik:
Smeer de pesto op een stukje italiaans brood (chiabata) beetje parmezaan erover en even bakken in de oven (180°c) dat het brood lichtjes krokant wordt. Smakelijk!
Wat hebben we nodig:
- 1 potje Basilicum of een 20 à 30 tal blaadjes
- Enkele plukjes petersie (voor de donkere kleur)
- Olijfolie
- Pijnboompitten
- Parmezaanse kaas
- Teentje look of meer
- Zeezout
-Grof gemalen peper
Bereiding:
Doe de blaadjes van de basilicum en peterselie in een hoge kom (waar je in kan met staafmixer), doe er 5 eetlepels olijfolie aan toe.
Voeg daarna 2 eetlepels pijnboompitten, 2 eetlepels parmezaan, teentje look of meer (naar smaak) en snijfje zeezout en grof gemalen peper aan toe.
Mix het geheel en voeg als het nodig is nog wat olijfolie toe tot deze mooi glad is.
Gebruik:
Smeer de pesto op een stukje italiaans brood (chiabata) beetje parmezaan erover en even bakken in de oven (180°c) dat het brood lichtjes krokant wordt. Smakelijk!
maandag 12 april 2010 - 22:10
Voeg een reactie toe
Log in of registreer om dit onderdeel te gebruiken
