Aardbeispinazie

heb een vraag ,ik heb aardbeispinazie staan waneer kan men die eten?
en pluk je de bladeren zo af?
en zijn de vruchtjes alleen voor zaad of kan ik die ook eten?

groeten lisa

maandag 9 juli 2007 - 00:16

JovanDreumel

Ik heb nog nooit van aardbeizpinazie gehoord. Maar ik ben ook geen liefheber van spinazie. Sorry Lisa,

maandag 9 juli 2007 - 05:25

Tomateboer

Hey Lisa,

Aardbeispinazie of Chenopodium capitatum is een groente waarvan de bladeren geoogst worden tot op de stengel...
De schijnvrucht die purper-rood gekleurd zijn worden meestal niet geconsumeerd.
Vriendelijke groeten
Angelo

maandag 9 juli 2007 - 06:35

Lisa

oh, bedankt angelo dan weet ik sat men de vruchten niet eet

groetjes lisa

maandag 9 juli 2007 - 13:52

JovanDreumel

En ik weet ook weer meer.

maandag 9 juli 2007 - 15:42

Tomateboer

Graag gedaan,....
De verwerking is trouwens bijna hetzelfde als de echte spinazie...
grt
Angelo

maandag 9 juli 2007 - 16:05

Lisa

ik had wel begrepen dat in deze spinazie minder nitrat in ziet,

groetjes lisa

maandag 9 juli 2007 - 17:03

Bowie

Is dat zo'n 'oude vergeten groente'?

maandag 9 juli 2007 - 17:22

Tomateboer

Ja Bowie, da's een echt oude vergeten groente.
Heb er een artikel over geschreven.
grt
Angelo

maandag 9 juli 2007 - 18:08

Bowie

En waar staat dat? Of komt het in het tomatenblad?

maandag 9 juli 2007 - 18:29

Tomateboer

Waarschijnlijk op tuinadvies hier, heb het opgestuurd naar Kurt.
Zie effe pb,...dan leg ik je het een en het ander uit

grt
Angelo

maandag 9 juli 2007 - 19:57

Lacegarden

die vruchtjes zijn mini mini aardbeitjes, ik gebruik die als decoratie op een bord. Oogt zeer mooi. Je kan het doen bij een nagerecht ofwel bij koude schotels ofwel bij warme gerechten.
de vruchten zijn bijna zonder smaak, maar wel eetbaar. Je kan er ook een paar voorzichtig door warme chocolade halen en ze zo laten koud worden.
Is ook zeer decoratief als je ze in een ijsblokje doet, vul het vormpje met platwater en leg in het midden het vruchtje, laat dit 24 uur of 48 uur opstijven. Je doet dit nadien in een drank die een ijsblokje vraagt.

maandag 9 juli 2007 - 23:53

Lisa

gat zijn wel heel leuke ideeen rita, bedankt zal het eens uitproberen
met de ijsblokjes is ook leuk

groetjes lisa

dinsdag 10 juli 2007 - 02:30

Lacegarden

je kan alle eetbare bloemen daarvoor gebruiken

dinsdag 10 juli 2007 - 17:46

Tomateboer

Doe ik normaal niet gauw, maar hier even het topic terug ophalen,...
Hier het artikel van de aardbeispinazie...voor diegene die het nog niet gezien hebben op de homepagina
http://www.tuinadvies.be/aardbeispinazie_of_chenopodium_capitatum.htm
grt
Angelo

vrijdag 27 juli 2007 - 22:05

Bowie

Al gelezen hoor!

vrijdag 27 juli 2007 - 23:09