menu
Tuinadvies

  

Capsicum frutescens L. ZIMBABWE BLACK - Chilipeper/Cayennepeper

Latijnse naamCapsicum frutescens L. ZIMBABWE BLACK
PlantennaamChilipeper/Cayennepeper
FamilieSolanaceae

Soort gewasEenjarige planten
TuinfunctieMoestuin
BloeimaandJuni, Juli, Augustus
BladkleurGroen
WintergroenBladverliezend
StandplaatsZon
HabitatNormale bodem
PH bodemKalkminnend
Speciale kenmerkenOpvallende vruchten, Groenten, Tuinkruiden
Pinterest Logo

Info

Van deze plant worden alleen de vruchten gebruikt waarvan uit gedroogde cayennepeper gemaakt wordt.
De vruchten zijn zwartpaars verkleurend naar rood, ongeveer 3 cm lang en hebben een conische vorm, zijn matig pikant (20.000-30.000 SHU). Het is de grootte die de sterkte bepaalt, hoe kleiner hoe pikanter.
Gebruikt het daarom met mate bij vleesgerechten en is vooral nodig in de overbekende chili con carne.
Wordt veel gebruikt in de Thaise, Mexicaanse en Hongaarse keuken.

Uitzaaien in de lente op een humusrijke kalkhoudende grond, vruchten rijpen in de herfst.

Cultivars

Heeft u tips voor deze plant?

Eigenaars

0 tuiniers hebben deze plant in de tuin

    Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

    Ontvang gratis tuintips

    Klik hier en schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief

     


    Plantverzoeken

    Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
    Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.

    Terug naar boven icoon