Aardperen

Hallo Compo ik heb wel enkele antwoorden...

Ze bewaren niet lang dus:
oogsten kan U als U ze wil bereiden de rest van de knollen kan U laten zitten die groeien gewoon door.
Wanneer U niet oogst dan hebt U volgend jaar veel grotere knollen.
Deze tijd moet U het loof afknippen tot 0.5m boven de grond anders gaan de stelen toch kapot door een of andere ziekte en het is best deze nu al te knippen zo worden de knollen niet aangetast.
Op Uw vraag van gladde knollen kan ik niet antwoorden (die heb ik niet staan)
Recepten zijn er op Google in overvloed, tik eens in ....
(ps: als U oogst, zeker diep genoeg uitgraven, ieder klein deeltje die blijft zitten groeit zo wie zo terug)

??????

compopier

ik heb een tijdje geleden redelijk gladde aardperen gezien
was op de markt in sint-niklaas
aan een turken of marokanen kraam

als je die plant zullen die ook uitkomen zeker

mvg

an

-

Beste compopier,

Lees even dit artikel:
http://www.vergetengroenten.be/index/artikel/20

Het is inderdaad zo dat men vanaf nu volop aardperen kan gaan rooien.
Belangrijk is dat aardperen inderdaad niet lang bewaren, dit in tegenstelling tot aardappelen die wel wat kunnen hebben.
Je kan ze rooien en perfect enkele weekjes laten bewaren.
Doe even het volgende:
Rooi de aardperen
Vul een kistje met ietwat vochtige turfgrond
Meng de aardperen met de turf waardoor de knollen langer bewaren.
Waarom?
De vochtige omgeving bootst het natuurlijke na waardoor de knol niet uitdroogt en lekker vers blijft.
Veel succes!
Vriendelijke groeten
Angelo