Allium porrum 'Carentan' - Winterprei

Latijnse naam	Allium porrum 'Carentan'
Plantennaam	Winterprei
Familie	Liliaceae

Soort gewas	Tweejarige planten
Groeihoogte max.	100 - 120 cm
Bloeikleur	Wit
Bloeimaand	Mei, Juni, Juli
Bladkleur	Groen
Wintergroen	Bladhoudend
Winterhardheid	Goed winterhard
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
Speciale kenmerken	Snijbloem, Groenten, Opvallende bloemen, Aromatisch

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Tweejarige plant met een langzame groei. In het voorjaar van het tweede jaar schiet hij door en vormt een bloemstengel van 1 tot 1,5 meter. De lange, donkergroene bladeren met een bladschede aan de basis vormen een witte schacht.
'Carentan' is een vroege, sterke variëteit en zeer geschikt voor herfstoogst en winteroogst. De schachten zijn kort en dik, de bladeren lichtgroen.
Prei wordt gekookt of gebakken gegeten in soep, taarten en quiches.

TIP: Aanaarden zorgt voor een langer wit gedeelte.