Allium karataviense is een laagblijvende bolgewas met brede, gewelfde, grijsgroene bladeren.
Bloeit in de zomer op rechtopstaande stelen met grote bloemschermen van stervormige, creme tot lilaroze bloemen (ø 7-9cm.).
De naam puinlook heeft de plant te danken aan de plaats waar je ze in het land van oorsprong meestal zal aantrefffen. Doorgaans tref je de Allium karataviense daar aan op steenhellingen in berggebieden.

Groeit in vruchtbare, maar goed doorlatende grond. Voeg grit toe aan kleigronden om de drainage te verbeteren.
Verdraagt geen natte grond in de winter.
Plant de bollen in oktober, 10-15cm diep.