Cucurbita Maxima is een eetbare soort pompoen met oranje schil.
Wanneer de steel rimpels of barsten gaat vertonen is de pompoen rijp om te oogsten (sept/okt).
De vruchten kunnen tussen de 15 à 70kg wegen.

TIP: bescherm de vruchten tegen vochtigheid door er een plankje of een stukje platte steen onder te leggen.

Leuke soorten: 'Gele van Parijs': zeer grote vruchten, donker gele schil. 'Rouge vif d'Etampes': minder grote platte vruchten, roodoranje.