Basilicum of bazielkruid is een overbekend kruidenplantje dat vooral geassocieerd wordt met tomaten en mozzarella.
Er bestaan erg veel soorten , lichtgroen tot paarse bladeren en ook van bladvorm.
Bloeit in de nazomer met kleine geurige witte bloempjes.

In de keuken gebruikt men best de verse blaadjes, gedroogd kan ook maar niet invriezen.
Lekker in salades, soep, saus, vlees,kaas en tomaten maar vooral niet laten meekoken.

Basilicum heeft een zeer warme beschutte zonnige plaats nodig en een vochtige voedzame grond, dat regelmatig bemest word met compost en koemest.
De bloemknoppen uitknijpen verbeterd de oogst.
In de winter kan de plant binnen overwinteren.
Basilicum heeft een heilzame werking en verbeterd de spijsvertering.
Verlicht maag en darmkrampen, hoofdpijn.