Brassica rapa ssp. chinensis 'Misome' - Mini-Pak Choi, Paksoi

Latijnse naam	Brassica rapa ssp. chinensis 'Misome'
Plantennaam	Mini-Pak Choi, Paksoi
Familie	Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie)

Soort gewas	Eenjarige planten
Groeihoogte max.	20 - 30 cm
Bladkleur	Groen
Standplaats	Zon, Halfschaduw
Habitat	Normale bodem, Vochtige bodem
PH bodem	Neutraal
Speciale kenmerken	Groenten

Voeg toe aan mijn tuin

Voeg toe aan mijn zoeklijst

Voeg foto van deze plant toe

Info

Brassica rapa ssp. chinensis 'Misome' is een bladgroenten met donkergroene bladeren met brede, witte hoofdnerf.
Vanaf half juli tot eind augustus in de volle grond in regels en
in de regel uitdunnen. Niet verplanten ! Bij te vroege uitzaai en verplanten vormen zich gemakkelijk zaadstengels.

Paksoi kan men roerbakken, heel kort in kokend water blancheren of stoven. Kan als wokgroenten met zeer veel ingrediënten worden bereid; gestoofd blad wordt gebruikt als vulling voor loempia’s en de kern van de paksoi als rauwkost.