Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/plantengids/1170/petroselinum-crispum

menu
Tuinadvies

  

Petroselinum crispum - Peterselie

Petroselinum crispumFoto: Minouke
Petroselinum crispumFoto: Thelsma
Petroselinum crispumFoto: Kurt
Petroselinum crispumFoto: Kurt
Latijnse naamPetroselinum crispum
PlantennaamPeterselie
FamilieApiaceae

Soort gewasTweejarige planten
TuinfunctieKruidentuin
Groeihoogte max.10 - 20 cm
BladkleurGroen
WintergroenBladverliezend
WinterhardheidNiet winterhard
StandplaatsHalfschaduw
HabitatVochtige bodem
PH bodemNeutraal
Speciale kenmerkenTuinkruiden

Info

Moet niet voorgesteld worden want wie kent nu niet de peterselie... zowel de platte die veel sterker smaakt, een beetje peperachtig als de krulpeterselie die dan mooi te gebruiken is bij garneren van schotels.

Een must voor alle groene sauzen, ook lekker bij kwark/platte kaas, kruidenboter, soep,eiergerechten, vles en vis en nog veel meer.

Best is vers gebruiken of invriezen kan ook nog, maar gedroogd verliest veel aroma.
Laat hem ook niet bloeien of omhoog schieten want dan sterft het blad af.

De wortels zijn ook best te gebruiken zoals in aardappelpuree, of in vleesbouillon.

Heeft veel water nodig en ieder jaar een andere plaats.

Cultivars

Plantencombinaties

Heeft u tips voor deze plant?

Greetjewijger2

Peterselie is super onder de puree, hoe gek het ook klinkt, wordt je bos te groot ,mix deze onder de aardappelen ,mijn moeder deed dat ook . Heerlijk !!!

zondag 20 augustus 2017 - 14:43

Eigenaars

9811 tuiniers hebben deze plant in de tuin

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang gratis tuintips


Plantverzoeken

Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.