Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/plantengids/1157/brassica-nigra

menu
Tuinadvies

  

Brassica nigra - Zwarte mosterd

Latijnse naamBrassica nigra
PlantennaamZwarte mosterd
FamilieBrassicaceae

Soort gewasEenjarige planten
TuinfunctieKruidentuin
Groeihoogte max.1,5 m - 2 m
BloeikleurGeel
BloeimaandJuni, Juli, Augustus, September
BladkleurGroen
WintergroenBladverliezend
WinterhardheidGoed winterhard
StandplaatsZon
HabitatNormale bodem, Vochtige bodem
PH bodemNeutraal
Speciale kenmerkenTuinkruiden

Info

Zwarte mosterd kan 200cm hoog worden en heeft groene gelobte bladeren met gele bloemen.
Het zijn de peulen die de mosterzaadjes bevatten.

In de keuken kan men de mosterzaadjes in marinades gebruiken of gemalen in azijn.
De verse blaadjes hebben een sterke mostersmaak en kunnen bij salades gebruikt woren.

Cultivars

Heeft u tips voor deze plant?

Eigenaars

13 tuiniers hebben deze plant in de tuin

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang gratis tuintips


Toon dat u geen computer bent.
Hoeveel is 3 + 4?

Plantverzoeken

Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.