Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/plantengids/1154/anthriscus-cerefolium

menu
Tuinadvies

  

Anthriscus cerefolium - Kervel

Anthriscus cerefoliumFoto: Kurt
Anthriscus cerefoliumFoto: Kurt
Anthriscus cerefoliumFoto: Kurt
Latijnse naamAnthriscus cerefolium
PlantennaamKervel
FamilieApiaceae

Soort gewasTweejarige planten
TuinfunctieMoestuin
Groeihoogte max.40 - 50 cm
BloeikleurWit
BladkleurGroen
WintergroenBladverliezend
WinterhardheidGoed winterhard
StandplaatsHalfschaduw
HabitatVochtige bodem
PH bodemNeutraal
Speciale kenmerkenSnijbloem, Tuinkruiden

Info

Een snelgroeiend laag plantje met lichtgroene blaadjes dat op platte peterselie lijkt en witte bloemschermen
Verlangt een vochtige grond en moet al in de herfst gezaait worden.
Kan in volle grond of potten groeien.

Gebruiken in de keuken en geeft een fijn zachte smaak aan de gerechten zoals schaaldieren, salades en soepen, heeft een zoetachtige, venkel/anijsachtige smaak.
Alleen de verse blaadjes en stenels gebruiken, ook ingevroren kan.

Cultivars

Heeft u tips voor deze plant?

Gvdijk

Het bladgroen heeft wel 5 verschillende tinten en dat ziet er heel speciaal uit....een aantrekkelijk plantje voor de kruidentuin en heerlijk om kervelsoep van te maken...kervel is moeilijk aan te komen.

vrijdag 16 mei 2014 - 21:46

Eigenaars

1413 tuiniers hebben deze plant in de tuin

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang gratis tuintips


Plantverzoeken

Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.