Sanguisorba 'Blackthorn' is een bossige plant met een rijke, sierlijke bloei in het hartje van de zomer met puperrode dichte aren aan stevige hoge stengels die niet omvallen.
De vorm van de ronde bloemaren worden langer naarmate ze uitbloeien, ze contrasteren mooi met de frisheid van het blauwachtig geveerd blad.
H.160cm.

Het is een zeer gemakkelijke plant om in gewone grond te kweken, vrij koel, mag zelfs kalkrijk en kleiig zijn.
Deze krachtige soort is bijzonder winterhard, zelfs op zware grond die in de winter drassig is of aan de rand van een vijver.
Breidt zich uit d.m.v. wortelstokken, zaait zich ook spontaan uit.
De jonge blaadjes worden in de keuken gebruikt, in soepen, salades, ...