Colocasia esculenta 'Pink China' is een moerasplant met enorm grotefrisgroene bladeren tot soms 1m groot. De nerven en de stengels zijn roodroze van kleur.
Staat bijvoorbeeld erg decoratief aan de rand van een vijver.
In de winter sterft de plant volledig af om in de lente terug uit te lopen.
Plant hem op een beschutte plek met eventueel een winterdekking bij strenge vorst (onder -15°C).
De knollen van de plant zijn eetbaar na lang koken maar opgelet de plant zelf is giftig.
Men kan ze soms in exotische winkels vinden, ook die kan men gebruiken om te planten maar doet dit wel in de lente.