Canna 'Vanilla Cream' bloeit van juli tot de eerste vorst met gladioolachtige cremewitte bloemen. De grote groene bladeren zijn opvallend, lijken op grote bananenbladeren.

De plant is niet winterhard en de knollen moeten droog overwinteren bij 18°C.
In mei nà de nachtvorst, de plant afharden en stilaan meer water geven
Planten op een zonnige warme plek en matig vochtige grond.