Acanthus mollis 'Whitewater' is een statige vaste plant met een grote sierwaarde die structuur geeft in de tuin met zijn grote bladeren en aarvormige bloemen.
Deze variëteit is wel een héél originele met zijn witte bloemen en rozewitte schutbladeren! prachtig bij de sterk ingesneden donkergroene bladeren, bespat met cremewitte vlekken.
Bloei blijven ze nog tot in het najaar decoratief.

Gedijt op elke goed doorlaatbare humusrijke grond dat in de zomer matig vruchtbaar en vochtig is.
Matig winterhard maar eens gevestigd is dit geen probleem meer.
De eerste jaren zijn ze gevoelig voor vorst vooral als de grond nat is.
Zaaien zich soms uit maar zonder hinderlijk te zijn.
Vermeerderen in het voorjaar:
- door zaaien
- door delen
- via wortelstekken
- zaai zich zelf uit