Escallonia 'Apple Blossom' vormt een bossige compacte struik met glanzende donkergroene blaadjes en roze tot wit verkleurende, geurende bloemen.

Verlangt een goed doorlatende, lichte grond op een warme en zonnige locatie.
Op zeer arme grond kan men in het voorjaar bemesten met rozenmest.
Bestand tegen droogte in de zomer als het eenmaal goed is ingeburgerd maar verdraagt geen natte voeten in de winter.
Winterhard tot -10 ° C., is het goed om de plant op een beschutte plaats te planten.
De struik kan wel na een strenge winter bovengronds bevriezen maar zal snel weer uitlopen.
De eerste jaren kan men na de bloei tot een derde van hun hoogte snoeien, om zo een dichte en compacte struik te bekomen.