Papaver somniferum 'Album' is een rechtopstaande, winterharde eenjarige met diep gelobde, blauwgroene bladeren en rechtopstaande, bladstelen met grote zuiverwitte bloemen.
Ze zaaien zich fel uit en zo ontstaan spontaan gemengde vormen en kleuren.
Na de bloei blijft de plant nog erg decoratief in de tuin door de mooie dikke zaadbol. Die worden ook nog gebruikt bij bloemsierkunst.

Ze verkiezen een open plaats op matig tot voedselarme, doorlaatbare grond.