Sechium edule is in land van herkomst Centraal-Amerika, een vaste plant dat bij ons eerder als éénjarige geteeld wordt.
Vormt lange stengels van +10m die men kan leiden of over de grond kan laten kruipen.
Bloeit met witte of gele bloemen gevolgd door een lichtgroene peervormige vruchten.
Ze zijn eetbaar en smaken naar meloen, het zaad naar noten.
De vruchten worden rauw of gekookt gegeten als groente.