Brassica rapa ssp. chinensis 'Misome' is een bladgroenten met donkergroene bladeren met brede, witte hoofdnerf.
Vanaf half juli tot eind augustus in de volle grond in regels en
in de regel uitdunnen. Niet verplanten ! Bij te vroege uitzaai en verplanten vormen zich gemakkelijk zaadstengels.

Paksoi kan men roerbakken, heel kort in kokend water blancheren of stoven. Kan als wokgroenten met zeer veel ingrediënten worden bereid; gestoofd blad wordt gebruikt als vulling voor loempia’s en de kern van de paksoi als rauwkost.