Brassica oleracea 'Red Flame' is een snel groeiende rode spitskool voor de voorjaars-, zomer- en herfstteelt.
Is knapperig en smaakt zoet, lekker rauw in salades of gekookt.
Verlangt een voedselrijke vochtige grond.
Zaaien onder glas van half januari tot eind maart en buiten op zaaibed of ter plaatse van half maart tot begin juli. Uitplanten van eind maart tot begin augustus. Plantafstand: 50 x 40 cm. Oogst van begin juni tot november