Citrus australasica is een subtropische struik/boom uit Oost-Australië.
De kleine boom groeit zeer traag, verdraagt een droge atmosfeer en kan dan ook als kamerplant gehouden worden.
Heeft scherpe doornen, leerachtige kleine blaadjes en wit/roze bloempjes.
Produceert eetbare, aromatische komkomvormige vruchten (15cm). De schil is geel, groen, rood, roze, bruin of zwart
Het vruchtvlees lijkt op kaviaar, kleine doorzichtige groene, gele of roze bolletjes
De smaak is erg lekker,sterk limoenachtig zuur met een zoete ondertoon. De bolletjes ploffen in de mond.
Men kan ze rauw eten maar ook verwerken in jam.
Is niet winterhard en moet vorstvrij overwinteren.