Acer saccharum afkomstig van het oosten van Noord-Amerika, is een hoge boom met een zeer dichte ronde/eironde kroon en op later leeftijd met afhangende takken.
Het handnervig lichtgroen blad is onderaan zilvergrijs en kleurt bijzonder mooi in de herfst gaande van geel tot oranje naar oplichtend roodoranje.
Het blad staat centraal op de Canadese vlag en is ook het nationaal symbool van Canada.
De suikeresdoorn wordt evenals Acer nigrum gebruikt voor de sapwinning, de welbekende en lekkere ahornsiroop (esdoornsiroop).