Stachys byzantina 'Helene von Stein' is een bodembedekker met groenblijvende, grijsviltige zachte bladeren. Heeft grotere bladeren dan de soort.
De net zo witviltige aren dragen kleine lilaroze bloempjes.

De plant is winterhard en gedijt in gewone maar doorlatende grond, in de zon.
Vermijd zware bodems, die in de winter drassig zijn, die de winterhardheid nadelig beïnvloeden en de wortels doen rotten.
Verdraagt perfect de aanwezigheid van kalk in de bodem.
Snoei uitgebloeide bloemen om kaalheid van de plant te voorkomen, dit zal ook nieuwe bladeren vormen.
Breidt zich uit d.m.v. wortelstokken maar kunnen wel gemakkelijk verwijderd worden.
Deze bodembedekker heeft verder geen onderhoud nodig.