
Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/artikels/lekkere_groentjes_kweken_in_het_najaar
Met het nieuwe schooljaar in het vooruitzicht, loopt de zomer stilletjes aan mee op zijn einde. Gedaan met moestuinieren, tijd om de tuin winter proof te maken... Fout! Herfst betekent niet dat je moet stoppen met tuinieren. Ook het najaar biedt veel zaai- en oogstmogelijkheden om jouw eigen groentjes en fruit verder te kweken. Maar welke najaarsgroenten kan je nu planten? Moet je ze extra gaan voeden? Wanneer zijn ze klaar om te oogsten? En hoe bescherm je ze tegen het gure herfstweer? Met deze tips haal je alles uit jouw eetbaar herfsttuintje.
Voordelen van winteroogsten
Bladgroenten zoals sla, kool, spinazie en veldsla doen het perfect in het najaar. Ze kunnen tot laat in het najaar geoogst worden en zorgen in de herfst voor voldoende vitaminen en mineralen op je bord. Hou de bodem gezond door jaarlijks van zaaiplaats te wisselen. Deze teeltrotatie voorkomt uitputting van de bodem waardoor ziekten en plagen minder kans krijgen. Splits het zaaigoed op door planten met dezelfde standplaats en voedingstoffen te gaan groeperen. Denk hierbij aan koolsoorten, blad-, vrucht-, peul- en wortelgewassen en schuif ze jaarlijks per groep een vak op. Ook tuinkruiden kunnen één plantengroep vormen. Zorg er als laatste voor dat de planten elkaar versterken door bijvoorbeeld uien naast wortels te planten. De geur van de uien houdt de wortelvlieg op afstand.
Tips bij het moestuinieren
Plant- en oogstschema winterse groenten
Gewas | Plantperiode | Oogstperiode |
Kervel | maart tot oktober | april tot oktober |
Peterselie | maart tot september | juni tot november |
Koriander | mei tot augustus | mei tot oktober |
Dille | april tot agustus | juli tot september |
Radijs | april tot september | mei tot oktober |
Bloemkool | juli tot augustus | juli tot oktober |
Rucola | maart tot augustus | mei tot oktober |
Sla | april tot augustus | mei tot oktober |
Spinazie | februari tot september | februari tot november |
Veldsla | juli tot september | oktober tot december |
Auteur: Melissa
Tuin- en landschapsarchitecte