Hydrangea macrophylla 'Gräfin Cosel' is een hortensia met bijzonder mooie bolvormige bloemtuilen met tweekleurige bloempjes. Deze zijn roze tot rood met wit in het centrum, later verkleurend tot volledig rood.
De bloemkleur kan wel iets blauwer zijn wanneer de pH in de grond lager is dan 5.5.
Jonge bladeren zijn eerst paars maar worden later groen.

De plant is volledig winterhard maar de bloemknoppen kunnen bij late vorst bevriezen. Daarom is het goed om de verdroogde bloemen te laten staan tot half mei.
Maar opgelet want de nieuwe knoppen zitten juist onder de verdorde bloem dus niet te ver snoeien.
De dode takken kan je wel vroeger weghalen.