De mannelijke bloemen zijn hangende geelgroene katjes terwijl de veel kleinere witgroene vrouwelijke bloemen in groepjes rechtop staan.
De vruchten zijn glad en groen, 4 tot 5 cm groot en bevatten een heerlijke eetbare walnoot. Ze zijn eetbaar vanaf oktober.

Deze boom houdt van een kalkrijke bodem.

Snoeien wanneer het blad begint te kleuren en af te vallen, vroeger of later kan de boom doodbloeden.