Amaranthus cruentus 'Hot Biscuits' is een opwindende variëteit met imposante, vrij architecturale bloeipluimen van warm koperoranje aren.

Verlangt een goed doorlaatbare vochtige grond in de volle zon.
Zaaien in volle grond van mei tot juli.
Sommige delen van de plant zijn ook eetbaar, zo worden de bladeren als spinazie bereid en de zaadjes kunnen in salades of fijn gemalen als bloem gebruikt worden om cakes te bakken. Ook kan men de zaadjes poffen.