Onze tuinbabbel is een plaats waar je ideeën, foto's, gebeurtenissen met andere tuinvrienden kan delen. Momenteel hebben we zo'n 12000 tuinvrienden die hieraan deelnemen.
Heb je nog geen account?
Registreer je hier en maak deel van onze community.
Ons tuinforum is een plaats waar ideeën en inzichten over verschillende onderwerpen in verband met tuinieren uitgewisseld kunnen worden.
Heb je een tuinvraag, misschien is deze behandeld in het forum? of stel de vraag gerust aan onze tuinvrienden....
Bekijk hier de tuinfoto's van onze tuinvrienden.
Hier heeft elke gebruiker zijn eigen foto album. Plaats hier jouw mooiste tuinfoto's en deel ze met onze tuinvrienden. Zij kunnen op hun beurt van jouw tuin meegenieten en op jouw foto's reageren.
Bij de Plantenherkenner kun je foto's toevoegen van planten die je niet kent.
Andere tuiniers kunnen je dan helpen om de plant te identificeren.
Je hoeft echt geen chef kok te zijn of extreem groene vingers te hebben om een kruidentuin te starten, alhoewel culinaire kruiden bijzonder eenvoudig te kweken zijn.
Iedereen die zelf wat tuiniert houdt wel van het gebruik van verse kruiden om thee te zetten en eten op smaak te brengen. Doorgaans staan veel kruiden wat verspreid doorheen de tuin. Een gemakkelijke manier om veel soorten kruiden bij elkaar op een beperkte oppervlakte te kweken is het aanleggen van een kruidenspiraal.
Met kruiden is het simpel: je kweekt wat je lekker vindt. Maak je veel slaatjes klaar, dan zet je veel groene blaadjes en sprietjes, ben je een barbecuefreak dan plant je Provençaalse kruiden. Dit zijn diegene die je zeker niet mag missen.
Het gebruik van verse kruiden tilt je warm of koud gerecht naar een hoger niveau. Ze brengen zoveel extra smaak aan jouw gerecht. Logisch dus dat er in bijna elke keuken wel 1 of meer potjes met verse kruiden staan.
Starten met een klein kruidentuintje binnenshuis is een leuke introductie tot het kweken van eigen groenten en fruit. Het telen van kruiden vraagt geen moeilijke kennis of overdreven handigheid.
Het is leuk om altijd verse kruiden in huis te hebben. Ze vullen de kamer met een heerlijk aroma en laten jouw gerechten nog beter smaken. Heel wat mensen kopen met die gedachte telkens weer hun verse kruiden in de supermarkt.
Kruiden kweken, is de eerste stap naar groene vingers. Begin slim, met de écht gemakkelijke, zoals bieslook, munt, citroenmelisse en oregano. En eens je pimpernel en hysop hebt ontdekt, wil je ze nooit meer kwijt.
Aanleg van een kruidentuintje als beginneling blijkt een ware heksentoer. Kruidentuin aanleggen tuin welke kruiden kunnen nuttig zijn bij een beginneling
Heb je een kleine tuin of enkel een terras? Dan zaai en kweek je mogelijks weleens je groenten in pot? Natuurlijk gebruik je voor de groenten of kruiden uit je eigen tuin het liefst een potgrond van uitmuntende kwaliteit.
Kruiden geven extra smaak aan vele gerechten. In gedroogde vorm kan je ze in alle supermarkten verkrijgen maar als je ze vers kan verwerken smaken ze nog zoveel lekkerder!
Geen reden om zelf niet met een kruidentuin te beginnen: het is eenvoudig en je hebt er niet veel plaats voor nodig. Een hangmand, een bloempot op het terras of een vierkante meter tuin dicht bij de keuken en op een plekje in de zon is ideaal om te starten. Kruiden redden het niet in volledige schaduw.
Kruiden worden al eeuwenlang gebuikt omwille van de geneeskrachtige werking. Tegenwoordig worden kruiden vooral aan gerechten toegevoegd als smaakversterker. In dit laatste deel van “Kruiden eenvoudig te kweken en lekker in de keuken”, laten we je nog proeven van een aantal heerlijke verse kruiden!
Wat is onkruid? Voor de ene een vervelende plant die met alle mogelijke middelen uit de tuin wordt geweerd. Voor de andere een geschenk van de natuur die alleen maar voordelen biedt. Het is maar hoe je het bekijkt. Want eigenlijk bestaat “onkruid” niet maar is het een concept dat we zelf hebben bedacht.
Zo eenvoudig het is om zelf je kruiden te kweken, zo eenvoudig het is om met die kruiden zelf je pesto te maken.
De smaak van zelfgemaakt pesto is heerlijk en kan je combineren in tal van gerechten. Heerlijk op een stukje stokbrood in de oven met wat Parmezaankaas, pesto in een couscoussalade gemengd en natuurlijk pesto in combinatie met pasta.
Heb je vorige week het artikel gelezen over de aanleg van je eigen kruidentuin en begint het te kriebelen om aan de slag te gaan? Wil je pit brengen in je keuken en genieten van de heerlijke aroma’s?
Dan hebben we nu nog wat meer tips om zelf je culinaire kruiden te kweken en nog meer smaakadvies om ze in je gerechten toe te passen.
Na de winter kan ons lichaam nood hebben aan een lenteschoonmaak. Een stevige portie rauwe groenten en fruit kan ons hierbij helpen. Allerlei soorten bladgroenten, fruit, noten en kruiden kunnen op oneindig veel manieren gecombineerd worden tot iets heerlijks!
[afbeelding verwijderd niet-https]Zo zag die er in 't begin uit - natuurlijk staat er teveel in, maar moest mijn planten ergens kwijt. Ik heb ze allemaal in de pot laten zitten zodat ze in de winter gemakkelijk binnen kunnen.
Naast ons terras hebben we een vrij grote ruimte (15m2) waar we een kruidentuin willen aanleggen. Omdat we in een oud huis wonen, zouden we graag een "klassieke" kruidentuin willen aanleggen.
Om je beter en persoonlijker te helpen, gebruiken wij cookies en vergelijkbare technieken. Met de cookies volgen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen onze site. Hiermee tonen we advertenties op basis van jouw interesse. Als je verdergaat op onze website gaan we ervan uit dat je dat goedvindt. Meer weten? Bekijk onze cookiepagina