Herfsttips
Kerst
Zaden en bloembollen
Planten opkweken
Praktisch tuinieren
Aanleg en inrichting
Tuinapotheek
Decoratie en sfeer
In en om het huis
Huis- en tuindieren
Serres en tuinhuizen
Laatste artikels
Tuinieren
Planten
Vijver & zwembad
De moestuin
Recepten
Bloemschikken
Tuinproblemen
Plantengids
Tuinbabbel
Forum
Nieuw
Je zocht op 'basilicum'
Toon meer producten ...
Plantengids
Basilicum of Ocimum basilicum is een veel gebruikt keukenkruid dat smaak geeft aan vele lekkere gerechten
Basilicum ocimum of bazielkruid - zaaien van Basilicum voor verse blaadjes in de keuken
Kruiden geven extra smaak aan vele gerechten. In gedroogde vorm kan je ze in alle supermarkten verkrijgen maar als je ze vers kan verwerken smaken ze nog zoveel lekkerder!
Geen reden om zelf niet met een kruidentuin te beginnen: het is eenvoudig en je hebt er niet veel plaats voor nodig. Een hangmand, een bloempot op het terras of een vierkante meter tuin dicht bij de keuken en op een plekje in de zon is ideaal om te starten. Kruiden redden het niet in volledige schaduw.
Het is leuk om altijd verse kruiden in huis te hebben. Ze vullen de kamer met een heerlijk aroma en laten jouw gerechten nog beter smaken. Heel wat mensen kopen met die gedachte telkens weer hun verse kruiden in de supermarkt.
Aubergine recepten: Geroosterde aubergine met een kaassalade, Gegrilde aubergine opgevuld met romige kaas afgewerkt met tomatensaus en met kaviaar
Combinatieteelt van groenten en planten die positieve invloed hebben op elkaar of elkaar verzwakken
Het gebruik van verse kruiden tilt je warm of koud gerecht naar een hoger niveau. Ze brengen zoveel extra smaak aan jouw gerecht. Logisch dus dat er in bijna elke keuken wel 1 of meer potjes met verse kruiden staan.
Kruidenplanten uit de supermarkt zijn niet bedoeld om lang mee te gaan. Een pot bevat doorgaans te veel dicht op elkaar gezaaide planten die in een gesimuleerde omgeving geforceerd worden om zo snel mogelijk te groeien en in de winkel te belanden. Dus het eerste wat je moet doen, is je aankopen wat liefde geven: verpot ze in een grotere pot zodat ze wat ruimte krijgen en geef ze dan een biologische vloeibare mest om ze wat aan te laten sterken. Daarna kan je starten met het klonen en je kruidencollectie eindeloos gaan uitbreiden.
Scorpio, het achtste teken van de dierenriem (24 oktober tot 22 november), is zich sterk bewust van de mystieke betekenis die achter de alledaagse werkelijkheid schuilgaat. Bij de Schorpioen krijg je geen gemakkelijke uitleg over de zin van het leven. Geen oppervlakkigheid in de ontleding van buurmans psyche. Ik ken er die zo diep gaan, dat je schrik krijgt nog iets te vertellen.
Starten met een klein kruidentuintje binnenshuis is een leuke introductie tot het kweken van eigen groenten en fruit. Het telen van kruiden vraagt geen moeilijke kennis of overdreven handigheid.
Heerlijke recepten met bonen. Bonen klaarmaken in carpaccio of in combinatie met kip
Twee heerlijke recepten met aardappelen: gegratineerde aardappelen en aardappel-pestopuree
Laad meer artikelen ...
Ik heb in juni 2 half "verslokerde" basilicumplantjes alsnog in mijn kruidentuintje geplant. Groot was mijn verbazing, toen ik zag dat ze allebei aansloegen, nu , het is een bloedhete julimaand geweest.
Ik ben op zoek naar Agastache mexicana (Mexicaanse munt), Mentha aquatica (watermunt) en Mentha Lime (limoenmunt). Basilicum: spicy globe en napoletano.
[afbeelding verwijderd niet-https] Zo zag die er in 't begin uit - natuurlijk staat er teveel in, maar moest mijn planten ergens kwijt. Ik heb ze allemaal in de pot laten zitten zodat ze in de winter gemakkelijk binnen kunnen.
Toon meer items ...
Om je beter en persoonlijker te helpen, gebruiken wij cookies en vergelijkbare technieken. Met de cookies volgen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen onze site. Hiermee tonen we advertenties op basis van jouw interesse. Als je verdergaat op onze website gaan we ervan uit dat je dat goedvindt. Meer weten? Bekijk onze