
Ratte is een Franse soort van verfijnde aardappelen met een zeer goede smaak. Het is een vastkokende aardappel met een zachte structuur en een lichte nootachtige smaak.
De aardappel heeft een dunne schil die vrij glad is en is dus ideaal om te stomen, te gebruiken in salades of om te grillen. Je kan de schil best opeten.
Ratte is een Franse soort van verfijnde aardappelen met een zeer goede smaak. Het is een vastkokende aardappel met een zachte structuur en een lichte nootachtige smaak.
De aardappel heeft een dunne schil die vrij glad is en is dus ideaal om te stomen, te gebruiken in salades of om te grillen. Je kan de schil best opeten.