menu
Tuinadvies
Geef dit een bloemetje 0

Wortelconfiture

Ga naar meest recente reactie

Detuinenindemen

Detuinenindemen

Afgelopen zondag bracht Jeannette voor alle aanwezigen van het tuinadvies-forum in de Tuinen in Demen een pot zelfgemaakte wortelconfiture mee als cadeautje. Er zit veel cointreau in en dat maakt het extra lekker. Zacht, zoet en heerlijk op een ijsdessert bijvoorbeeld. Iets bijzonders!!
Jeannette dank je wel voor deze heerlijke confiture!
woensdag 5 augustus 2009 - 21:16
Jeannette1

Jeannette1

Hai Martje, dat wij die confiture meenamen was een presentje van Ger.
Ik heb het met liefde gemaakt, met Ger zijn handen!
Ger was namelijk vlak ervoor jarig en dan trakteer je toch altijd!
Tenminste wij al vanaf onze jeugdjaren op de kakschool!
Ik ben nu even met iets anders bezig, maar morgen zal ik het recept (ook op verzoek van Laura), hier plaatsen!
Het officiele recept was van een oud/tuinadvieslid, namelijk Siggy.
Onze bijdrage was in dit geval de COINTREAU!!!
Zo kun je eigenlijk alles wel lekker maken denk ik.

Lieve groetjes en hopelijk tot ziens.
Ger en Jeannette
woensdag 5 augustus 2009 - 21:40
kerstkind

Kerstkind

@Martje,
morgen snel ijs kopen ....... lijkt me erg lekker.

@Jeannette,
weet je wat Herman zei: "WORTELCONFITURE?"
Van echte wortelen?
Eten als een konijn, dan ook r......als een konijn


groetjes José (ik kan niet meer bijkomen van de lach hihihi)
woensdag 5 augustus 2009 - 22:24
LauraK

LauraK

Wortelconfiture? Ik wist eerst niet hoe lekker het was, maar je kan me er inmiddels
wakker voor maken! Als je abrikozenconfiture al heerlijk vindt, dan is dit er
een nog verfijnder en lekkerder versie van.

Lieve Jeannette en Ger, nogmaals heel hartelijk bedankt voor dit lieve en verrukkelijke
geschenk!

Hartelijke groeten van Laura.
donderdag 6 augustus 2009 - 08:58
Jeannette1

Jeannette1

Lieve allemaal, in de 1e plaats hebben die personen die ook wilden komen maar niet geweest zijn, wel dikke pech gehad, helaas!
Volgende keer beter!

Hier het recept van de Wortelconfiture van Siggy, oud-lid van Tuinadvies.
Worteltjes, Sinaasappel, Banaan, Citroen, eventueel COINTREAU.

Benodigdheden:
6 sinaasappels
6 citroenen
6 bananen
500 gram worteltjes (ik nam 1 kilo)
ca. 2 kilo geleisuiker
(zelf bijgevoegd)
Scheutje of scheut COINTREAU

TIP: Weeg nu alles, is makkelijker dan nadat het gezeefd is!

Bereiding:
1.Sinaasappels ontdoen van witte velletjes en in kleine stukjes snijden.
2.Pers de citroenen.
3.Schil de bananen en snijd ze in schijfjes.
4.Dit alles vermengen in een hoge pan.
5.Worteltjes in plakjes snijden en 10 min. in weinig water laten koken (zonder suiker)
6.Daarna platdrukken met een vork en bij de vruchten doen.
(Hier hebben wij alles gezeefd)
7.Weeg alles af en voeg dezelfde hoeveelheid geleisuiker toe.(Wegen hebben wij vóór de bereiding gedaan)
8.Laat alles 4 min. doorkoken.
9.(van ons zelf), Voeg de laatste minuut een scheutje of scheut COINTREAU toe.
10.Alles even goed doorroeren.
11.In potjes gieten, direct het deksel erop.

Kan ook door kinderen gegeten worden, want de alcohol verdwijnt met koken alleen de smaak blijft!

Ger en ik wensen jullie allemaal veel suc6 met de confiture, men kan dit bij alles gebruiken, hoeft niet alleen op brood.
IJs, Vla, Yoghurt, Brood, toastjes en bedenk nog maar iets!

Groetjes, Ger en Jeannette
donderdag 6 augustus 2009 - 10:31
minouke

Minouke

Hoi Jeannette en Ger,

ik ben dus 1 van die pechvogels maar nu niet meer ik ga dit zeker maken

ik noem het dus confituur Jeannette(in mijn receptenschriftje)

Bedankt aan jullie beiden
donderdag 6 augustus 2009 - 11:30
Adrienne

Adrienne

Ja kijk se den deze ook !!!
Maar ik ren me rot naar de winkel en droom er vannacht al van.
Ben benieuwd !!!

Hi,hi confituur a la Jeanette et Ger klink lekker hé
Merci alvast en doeiiii
donderdag 6 augustus 2009 - 19:00
kerstkind

Kerstkind

@Adrienne,

confiture á la Jeannette et Ger klinkt niet alleen lekker,
maar smaakt ook nog eens lekker

groetjes José
zondag 9 augustus 2009 - 21:13
Jeannette1

Jeannette1

Ja José, vooral ET Ger, (Gerrit)!
hahahaha

Groetjes, Jeannette
zondag 9 augustus 2009 - 21:38
dauwtrapper

Dauwtrapper

ernestine, we lopen toch heel wat mis, he? Eerst al dat gebak en nu al die overheerlijke confiture. Alleen al die cointreau........ hhmmm Tip: kijk eens op Jeannette d'r andere sites, daar staan heel wat recepten op. En ze heeft ook aan mij gedacht (diabetes).
Ik ga dit receptje toch eens proberen, dan kijken jullie maar even de andere kant op als ik even aan het snoepen ben
bedankt Jeanet ET Ger
Dauwtrapper
dinsdag 11 augustus 2009 - 02:22
dauwtrapper

Dauwtrapper

natuurlijk, ik had het kunnen weten, snoepert!!
gr.
dauwtrapper
donderdag 13 augustus 2009 - 22:54

Voeg een reactie toe

Log in of registreer om dit onderdeel te gebruiken
Terug naar boven icoon