menu
Tuinadvies
Geef dit een bloemetje 1

Weidechampignons

Ga naar meest recente reactie

Betsenaar

Betsenaar

Al jaren trek ik er op uit om in de maand september champignons te gaan zoeken.
Spijtig genoeg vind ik al een viertal jaar bijna niks meer van dat lekkers.
Vroeger kwam ik steeds thuis met minstens een halfvolle zak.
Over de weidechampignon is weinig geweten.
Zijn er nog mensen die die champinons zoeken, en zo ja is het een algemene trend dat de weidechampignons aan het verdwijnen is of is dat alleen plaatselijk??
Ik probeer op deze manier hierop een zicht te krijgen.
Ik zou geld willen geven voor nog eens van die lekkere kampernoelekes te eten !!!!

Groetjes
zondag 21 oktober 2007 - 19:17
Tine

Tine

Nu je het zegt, ik zie ze ook steeds minder. Vroeger plukte ik ze ook volop.net als cantharellen. Nu zijn de laatste verboden om te plukken maar die zie ik ook haast niet meer. Jammer toch.

Tine
zondag 21 oktober 2007 - 19:32
Fons

Fons

Tijdens mijn jonge jaren zagen de weilanden waar de koeien en paarden graasden bijna wit van de weidechampions tijdens de maand september, heden niets meer te vinden, zou dit iets te maken hebben met de zure regens?
zondag 21 oktober 2007 - 19:57
rombaft

Rombaft

heeft een champion nu net niet graag zure regen ?

soit het kan vanalles zijn,
- warmere gemiddelde temperaturen
- boeren de beesten ander voer geven dan vroeger waardoor ook de mest veranderd
- er wordt ander gras gezaaid op weiden buiten vroeger, opniew andere bodemkwaliteit
- enz...
zondag 21 oktober 2007 - 23:53
marnick1

Marnick1

ik vermoed dat het gebruik van onkruidverdelgers in graslanden er voor iets tussen zit.
in weides vindt je heden nog enkel één grassoort
dinsdag 11 november 2008 - 15:40
LordOfCantecroy

Tekst aangepast

LordOfCantecroy

De weidechampignon is de Agaricus campester en is inderdaad een zeer goed eetbare champignon, maar trekt wel erg op de Agaricus xanthodermis of karbolchampignon en die is dodelijk giftig, dus oppassen geblazen!
De weidechampignon is er ook voor gekend om gemakkelijk heksenkringen te vormen, de mycelia (zwamvlokken) verspreiden zich namelijk makkelijk onder de grond.

De kampernoelie is een andere soort, namelijk de Agaricus cantharellus of ook genoemd de Cantharellus cibarius, de klassieke 'hanekam', die ook eetbaar is (maar zwaar verteerbaar) en er heel anders uitziet.

Het valt mij ook op dat er op dit moment in het algemeen minder paddenstoelen en zwammen zijn, ik vermoed dat dit veel met het weer te maken heeft... Ter info: in Vlaanderen is het geheel verboden om paddenstoelen in het wild te plukken, eetbaar of niet.

Ter info: veel foto's van paddenstoelen die ik de laatste weken heb genomen op:

Deel 1: zie http://forum.tuinadvies.be/forum_topic.php?hid=7&sid=18&tid=20803
Deel 2: zie http://forum.tuinadvies.be/forum_topic.php?hid=7&sid=18&tid=20932
Deel 3: zie http://forum.tuinadvies.be/forum_topic.php?hid=7&sid=18&tid=21081
Deel 4: zie http://forum.tuinadvies.be/forum_topic.php?hid=7&sid=18&tid=21154
Deel 5: zie http://forum.tuinadvies.be/forum_topic.php?hid=7&sid=18&tid=21170

Nog veel meer foto's van paddenstoelen op http://www.thelordofcantecroy.be/S-MushroomsAtFortIV.html, klik op een foto om een pagina te openen

dinsdag 11 november 2008 - 18:26
marnick1

Marnick1

kijk ook eens op
http://www.fotoherbarium.nl/paddestoelen.php
woensdag 12 november 2008 - 06:48
LordOfCantecroy

LordOfCantecroy

kijk ook eens op
http://www.fotoherbarium.nl/paddestoelen.php


Dank je voor de link!

Ik vind de site wel wat beperkt, er zijn maar ongeveer 200 verschillende paddenstoelen vermeld, mijn kleinste boek dat ik gebruik voor opzoekingswerk bevat meer dan 1.000 soorten (+ foto's) die in de Benelux voorkomen. De kwaliteit van de meeste foto's (belichting, kleur, resolutie) vind ik ook wat minder, maar dit kan zijn om internetbandbreedte te besparen + ik heb het idee dat de foto's ook redelijk oud zijn. De systematiek en de crosslinking met soortgelijke zwammen is wel zeer leuk. Om snel even iets op te zoeken kan deze site dan ook zeer handig zijn, om vervolgens het resultaat dan te vergelijken met de boeken. Hij staat nu bij mijn favoriete links!

Nogmaals bedankt!

woensdag 12 november 2008 - 12:16

Voeg een reactie toe

Log in of registreer om dit onderdeel te gebruiken
Terug naar boven icoon