Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/tuinvrienden/forum/12/koken-uit-eigen-tuin/51748/rauwe-groenten-inmaken

menu
Tuinadvies
0

Rauwe groenten inmaken

Marijke48

Hallo,

Kan ik rauwe groenten inmaken in een snelkookpan? Ik ben namelijk op dit ogenblik schorsenere en wortels in mijn snelkookpan aan het wecken. Ik heb rauwe groeten in gesteriliseerde potten gedaan en 25 minuten geweckt. Kan dit eigenlijk wel. Ik vond het zonde om de groeten eerst te koken, omdat dit ook in de pot gebeurt.

Ik hoor graag van jullie!

Een vriendelijke groet van,
Marijke

vrijdag 3 mei 2013 - 14:50

Gehenna

Sommigen moet je even voorkoken.
Moet je eens kijken op http://www.wecken.be/Uitleg_werkwijze/uitleg_werkwijze.html
voor recepten en wecktijden.
Als je dat regelmatig wil doen en in grote hoeveelheden, is het aanschaffen van een hogedruk weckketel misschien handig. Een kostelijk grapje (vind ik) maar je hebt er jaren plezier van en er kunnen meer weckpotten in dan in een gewone snelkookpan. Beste model is All American Pressure Cooker/Canner. Te gebruiken op gas of electrische kookplaten. Ik kan er niet meer uitleg over geven want ik ben er nog voor aan het sparen
vrijdag 3 mei 2013 - 17:59

Voeg een reactie toe

Log in of registreer om dit onderdeel te gebruiken