Langer rabarber eten

In de tuin is alles later dan andere jaren vanwege de lange winter. Nu hebben we nog heel wat rabarber aan de plant maar men zegt dat je rabarber na de langste dag niet meer moet eten vanwege het oxaalzuur. Zou het dit jaar toch wat langer kunnen? Nu oogsten, koken en invriezen bijvoorbeeld.

zondag 1 juli 2012 - 13:21

Minouke

ze zouden ook draderiger zijn.
Dat is tenminste nog te controleren want oxaalzuur meten ... is al wat moeilijker.

zondag 1 juli 2012 - 13:39

Xerofyt

Bron: http://is.gd/pZ3END

Koken uit eigen Tuin

zondag 1 juli 2012 - 18:14

Leocadia

Wij oogsten de rabarber altijd behoorlijk jong,vanaf half april.Dit voorjaar ga ik morgen pas voor de eerste keer oogsten wegens de lange koude winter.Ik pluk voor de laatste keer eind juni en laat dan op elke plant ongeveer 3à4 stelen staan om de plant niet uit te putten.Ik spoel de stelen,snij ze op stukjes van1à2 centimeter en vries ze rauw in.Dan maak ik moes of confituur als ik eens tijd heb.
Groetjes

dinsdag 30 april 2013 - 16:32

Langer rabarber eten

Beschikbaar in de webshop..

Voeg een reactie toe

Langer rabarber eten

Beschikbaar in de webshop..

Voeg een reactie toe

Planten toevoegen

Tuinfoto in de kijker