Op toprecepten.com tref ik onderstaand recept van Maitrank aan. Let goed op het soort planten dat gebruikt moet worden!
1 liter fruitige witte wijn (Elzas of Luxemburgse Moezel)
2 sinaasappelen
1 dl cognac
3 complete plantjes lelietjes-van-dale (zonder wortel)
1 dl champagne
1 dl Curaçao
Doe de wijn, het sinaasappelsap en de cognac in een grote kom, voeg de
plantjes toe en laat het geheel 48 uur staan.
Zeef de vloeistof en voeg dan de champagne en de Curaçao toe.
Serveer de drank zeer koel.
Op een andere (Franse) website (die mij ontsnapt is) tref ik hetzelfde recept aan maar de meiklokjes zijn vervangen door lievevrouwbedstro. Voor de rest is het recept idem.
En op www.maitrank.be lees ik het volgende:
Aspérule Odorante: Plante herbacée du genre des rubiacées dont une espèce odorante s'appelle reine des bois ou petit muguet. Elle pousse en Europe, en Asie et en Amérique.
Récoltée depuis le Moyen Age pour servir d'additif aux boissons alcooliques et au tabac. On récolte les sommités.
Floraison: Mai à Juin