Salie

Goeiemorgen, Rudi,

Interessant, ik ga je vraag hier zeker mee opvolgen...
Bedoel je de grootte van de blaadjes of de hoogte van de plant zelf ?

Hier groeien in de moestuin enkele oude struiken salie, ongeveer 60 cm hoog, beetje kaal onderaan, maar voor mij het perfecte plaatsje om nog wat bieslook onderin kwijt te geraken... Ze hebben dus in de winter te lijden maar houden het toch gerust enkele jaren uit en geven mooie paarse bloemaren en zachtgrijze aromatische blaadjes.
Ben blij dat ze er zijn als ik nog eens saltimbocca op tafel wil hebben...

Dit voorjaar zaaide ik met veel succes (Waar blijft een mens-zonder-serre met de uitdeinende collectie zaailingen ????)Salvia sclarea of muskaatsalie.
Deze plant bereikt een hoogte van 90 cm, een nieuwe aanwinst hier, ben zelf wel nieuwsgierig want heb het als kruid nog nooit gebruikt in de keuken...
Met de stevige stengels is scharlei een plant die ook goed toe te passen is in de border.

Agwachtend,
Mia

Op dit moment heb ik 8 soorten Salvia's staan die ik gezaaid heb(S.viridis paars,S.viridis rose zijn eenjarig S.coahuilensis, S. hispanica, S. argentea, S. sclarea "Alba", S. schlarea "Turkistanica",S. sclarea) en de Salvia nemorosa staat in de tuin opnieuw uit te lopen. Ik vind het echt super mooie planten.Het zaaien gaat ook heel gemakkelijk. Ik ben benieuwd als ze in bloei staan maar bij een aantal zal ik nog moeten wachten deze zijn tweejarig en hebben volgend jaar pas bloemen.

groetjes Annis

De salvia officinalis , uitgegroeid, onderaan kalend, de oude struiken dus.

Groetjes,
Mia