menu
Tuinadvies

  

Allium schoenoprasum 'Album' - Bieslook

Ook gekend als: Allium schoenoprasum f. albiforum
Allium schoenoprasum 'Album'Foto: Spruyt
Latijnse naamAllium schoenoprasum 'Album'
PlantennaamBieslook
FamilieAlliacea

Soort gewasVaste planten
Groeihoogte max.20 - 30 cm
BloeikleurWit
BloeimaandMei, Juni, Juli
BladkleurGroen
WintergroenBladverliezend
WinterhardheidGoed winterhard
StandplaatsZon
HabitatNormale bodem, Stenige bodem
PH bodemNeutraal
Speciale kenmerkenSnijbloem, Bijen aantrekken, Vlinders aantrekken, Aromatisch
Plantdichtheid7 tot 10 per m²
Pinterest Logo

Koop deze plant in de webshop
vanaf € 2,50 / stuk

Info

Allium schoenoprasum 'Album' is een op gras gelijkend kruid maar onmisbaar in de keuken.
De bolvormige bloempjes zijn wit en kunnen eveneens gebruikt worden als eetbare garnering.
De smaak van bieslook is zachter dan ui en knoflook maar heeft wel een vergelijkende smaak.
Regelmatig oogsten versterkt de plant en als de stengels dik worden is het best de plant te verjongen.
Men kan het hele jaar oogsten en is een gemakkelijk plant voor bloempotten op het terras.

Graag staat bieslook op een kalkrijke vochtige goed bemeste bodem, desnoods verrijkt met koffiedik.

Bieslook is te gebruiken bij kwark of platte kaas en kaasbereidingen, marinades en sauzen.
Best is vers te gebruiken en kan desnoods in de diepvries bewaard worden.
Maar niet laten meekoken want dan verliest hij zijn aroma.

Een variant is het chinese bieslook 'Chin Suàn' met grasachtig platte stengels, heeft een zachte looksmaak en mag WEL mee gestoofd worden.

Synoniemen voor Allium schoenoprasum 'Album'

  • Allium schoenoprasum f. albiforum

Cultivars

Heeft u tips voor deze plant?

Eigenaars

36 tuiniers hebben deze plant in de tuin
  • Gigi.bab
  • Jaswij
  • Iweinbeire16
  • Enkianthus campanulatus
  • Gittew
  • Creemersjoch4
  • Yvonne boelen
  • Jacquelineverbov14
  • Maria vandecapelle
  • Land VAN WYNSBERGE
  • Gilis luc
  • HildeL
  • Linda kint
  • Wilemijntje
  • Heleen Grootveld

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang gratis tuintips

Klik hier en schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief

 


Plantverzoeken

Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.

Terug naar boven icoon