Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/plantengids/3407/curcuma-longa

menu
Tuinadvies

  

Curcuma longa - Kurkuma, Koenier

Ook gekend als: Curcuma domestica
Curcuma longaFoto: Tata Bakker
Latijnse naamCurcuma longa
PlantennaamKurkuma, Koenier
FamilieZingiberaceae

Soort gewasBol- en knolgewassen
TuinfunctieKruidentuin
Groeihoogte max.70 - 100 cm
BloeikleurGeel, Wit
BloeimaandJuni, Juli, Augustus
BladkleurGroen
WintergroenBladverliezend
WinterhardheidNiet winterhard
StandplaatsHalfschaduw, Schaduw
HabitatVochtige bodem
Speciale kenmerkenSnijbloem, Kuipplanten, Opvallende bloemen, Tuinkruiden

Info

Curcuma is een geslacht afkomstig uit de warme, vochtige omgeving van Zuid-en Zuidoost-Azië.
Curcuma longa is de plant dat vooral bekend is bij ons als gewoon keukenkruid en wordt gewonnen uit de wortel.
Uit de wortelstok wordt ook nog kleurstof curcumine bereid die we ook kennen als E100.
Wordt erg veel gebruikt in de oosterse keuken en is een onderdeel van kerrie.
Geeft een mooie okergele kleur aan de gerechten en heeft een iets bittere smaak.
Wordt ook als kleurmiddel gebruikt voor textiel.
De plant maakt mooi grote langwerpige bladeren en cremewitte trechtervormige bloemen.
Verlangt warmte en veel licht, halfschaduw maar verdraagt wel de vroege ochtendzon.

Synoniemen voor Curcuma longa

  • Curcuma domestica

Cultivars

Heeft u tips voor deze plant?

Eigenaars

40 tuiniers hebben deze plant in de tuin

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang gratis tuintips


Toon dat u geen computer bent.
Hoeveel is 4 + 3?

Plantverzoeken

Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.