Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/plantengids/2132/mertensia-maritima

menu
Tuinadvies

  

Mertensia maritima - Oesterblad

Mertensia maritimaFoto: Driez
Latijnse naamMertensia maritima
PlantennaamOesterblad
FamilieBoraginaceae / komkommerkruid

Soort gewasVaste planten
TuinfunctieKruidentuin
Groeihoogte max.10 - 20 cm
BloeikleurBlauw
BloeimaandJuni, Juli, Augustus
BladkleurGrijs / zilver
WintergroenBladverliezend
WinterhardheidGoed winterhard
StandplaatsZon
HabitatNormale bodem
PH bodemNeutraal
Speciale kenmerkenRotsplanten, Tuinkruiden

Info

Een mooi kruidenplantje met blauw blad en kleine lichtblauwe bloempjes die verschijnen in trossen vanaf juni tot augustus.
Oesterblad, blauwe zeelelie of Mertensia heeft zijn naam te danken aan de bladeren die naar oesters smaken.
Deze bladeren zijn dan ook geliefd bij de echte keukenliefhebbers die van fijne gerechten houden. De blauwe bloemetjes zijn eveneens eetbaar.
De smaak heeft een sterk aroma van zee en zout, doet sterk denken aan oesters en een beetje van noten.
Daarom past dit kruid bijzonder goed bij alle visgerechten, zeevruchten, oesters, salades.

Groeit goed op normaal, goed doorlaatbare bodems met veel humus, ook op zoute bodems en zand.
Tijdens de groei regelmatig begieten, de grond mag niet uitdrogen maar ook niet te nat worden.

Mertensia is genoemd naar Franz Karl Mertens, een Duitse botanist, 1764-1831.

Cultivars

Heeft u tips voor deze plant?

Eigenaars

49 tuiniers hebben deze plant in de tuin

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang gratis tuintips


Toon dat u geen computer bent.
Hoeveel is 4 + 1?

Plantverzoeken

Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.