Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/plantengids/1164/foeniculum-vulgare

menu
Tuinadvies

  

Foeniculum vulgare - Venkel of knolvenkel

Foeniculum vulgareFoto: Danny2
Foeniculum vulgareFoto: Gijs André De Beelde
Foeniculum vulgareFoto: Gijs André De Beelde
Foeniculum vulgareFoto: Gijs André De Beelde
Foeniculum vulgareFoto: Gijs André De Beelde
Foeniculum vulgareFoto: Danny2
Latijnse naamFoeniculum vulgare
Min_aantal_vierk_m3
Max_aantal_vierk_m5
PlantennaamVenkel of knolvenkel
FamilieApiaceae

Soort gewasVaste planten
Groeihoogte max.1,5 m - 2 m
BloeikleurGeel
BloeimaandJuni, Juli
BladkleurGroen
WintergroenBladverliezend
WinterhardheidGoed winterhard
StandplaatsZon
HabitatVochtige bodem
PH bodemNeutraal
Speciale kenmerkenSnijbloem, Bijen aantrekken, Vlinders aantrekken, Groenten, Tuinkruiden
Plantdichtheid3 tot 5 per m²

Koop deze plant in de webshop
vanaf € 2,10 / stuk

Info

Uit de knol groeien krachtige loten met mooi fijn gevederd blad en gele schermbloemen waardoor men ook spreekt van knolvenkel.
Alhoewel dit een kruidenplant en groente is staat hij eveneens mooi in de border.
Zaait zich uit.

De knol smaakt naar anijs en wordt bereid als een groente.
Het blad is zoet en past bij vis- en kipgerechten, fijngehakt in sauzen, gestoofde vis bestrooien met gehakte venkel en in salades, vooral in het voorjaar zijn de venkelpunten op z'n best.
Het zaad voor in olie, appelgebak, zuurkool

Verlangt een vochtige en zonnige plek.

Cultivars

Plantencombinaties

Heeft u tips voor deze plant?

Eigenaars

2027 tuiniers hebben deze plant in de tuin

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang gratis tuintips


Plantverzoeken

Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.