Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/plantengids/1161/cymbopogon-citratus

menu
Tuinadvies

  

Cymbopogon citratus - Citroengras, Citronella

Cymbopogon citratusFoto: Pascal Van de Gucht
Latijnse naamCymbopogon citratus
PlantennaamCitroengras, Citronella
FamiliePoaceae

Soort gewasEenjarige planten
TuinfunctieKruidentuin
Groeihoogte max.120 - 150 cm
BladkleurGroen
WinterhardheidNiet winterhard
PH bodemNeutraal
Speciale kenmerkenKamerplanten, Tuinkruiden

Info

Cymbopogon citratus is afkomstig van West-India.
Het is een keukenkruid met lange groene stengels dat een beetje op een rijstplant lijkt.

De stengels hebben een sterke frisse citroensmaak en worden vooral in de Thaise, Vietnamese, Indonesische en Indische keuken gebruikt.
De groene delen worden meegekookt en verwijderd voor het opdienen
Het wit gedeelte kan in salades en marinades.
Citroengras kunt u overal in laten meesudderen, het geeft vaak een fijnere smaak.
Ook lekker bij vis en zeevruchten, gedroogd op de barbecue gooien.

Het houden van citroengras lukt beter binnenhuis in een pot dan in de tuin.

Cultivars

Plantencombinaties

Heeft u tips voor deze plant?

Eigenaars

90 tuiniers hebben deze plant in de tuin

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Ontvang gratis tuintips


Plantverzoeken

Heeft u een plant niet gevonden in de plantengids?
Dan kan u hier een verzoek doen om de plant toe te voegen.