Overzicht van artikelen in categorie Vleesgerechten

Zomerse gerechten met groenten uit eigen tuin

Lees meer

Schotel van prei en aardappelen met rookworst

Lees meer

2 champignonrecepten: met biefstuk en champignonkoekjes

Biefstuk met champignons de Paris en pasta Ingrediënten voor 4 personen: 500 g champignons de Paris 1 eetlepel citroensap 4 biefstukjes van elk 150 g 1 dl magere runderbouillon 2 eetlepels sojasaus 400 g volkorenspaghetti zout en peper Biefstuk met champignons klaarmaken: Borstel de champignons schoon.

Lees meer

Tagliata met groentjes

Ingrediënten voor 4 personen 1 snede uit de dunne lende van het rund van 5 cm dik 4 trostomaten 4 stronkjes witloof 1 klein pakje rucola 1 teentje knoflook boter olijfolie verse marjolein, rozemarijn en tijm grof zeezout nootmuskaat peper en zout Voor de gevulde champignons 1 bakje grote champignons 1 sjalot 1 teentje knoflook olijfolie 4 el broodkruim 1/2 bot verse bieslook 80 g hoeveboter peper en zout Bereidingswijze Snijd de tomaten in 4.

Lees meer

Gratin met bloemkool en gehakt

Lees meer

Vlaamse hutsepot klaarmaken, een winterse lekkernij

Een hutsepot leent zich tot de meest gevarieerde groentebundel en tot grote hoeveelheden. Dit gerecht wordt pas echt retro als u het opdient in een mooie oude stoofpot.

Lees meer