 
|
Recepten met fruit
Een heerlijk recept en makkelijk klaar te maken, nu de rabarber nog op zijn best is in de tuin. De verhouding bloem, suiker en boter kan aangepast worden naar eigen smaak en voorkeur. Hoe minder boter je gebruikt, hoe droger (en minder vetrijk) de crumble wordt. Bij dit nagerecht staat de zure smaak van de rabarber in mooi contrast met de zoete crumble. Het perfecte dessert voor een warme zomeravond.
Dit wonderbaarlijke jeneverdrankje is snel gemaakt: wat vers geperst pompelmoessap samen met enkele mandarijnen of clementines, suiker, graanjenever en… de tijd zijn werk laten doen!
Koken als een keukenprins(es) en toch genieten van de zon Verrassend uit de hoek komen met smakelijke gerechten is niet zo gemakkelijk.
Het is nu hoog tijd om de vruchten uit jullie moestuin te plukken. Tomaten, courgettes, paprika’s en allerlei bessen hangen rijkelijk aan de planten en struiken klaar om te oogsten.
Recepten met blauwe bessen, Soufflé van blauwe bessen, Salade van blauwe bessen, Bananenijs met blauwe bessen
3 recepten met aardbeien. Bereidingen met aardbeien zoals bessenbom, bavarois, Aardbeien met roomwafeltjes en granité van aardbei
Kokos is een superfood. De kokosnoot heeft een zeer grote medicinale werking. De lijst van aantal ziekten waarbij kokos een heilzame werking heeft is heel lang.
Mango is na de banaan bij ons de meest verkochte tropische fruitsoort. Mangobomen komen overal in de tropen in het wild voor. De mangoboom is groenblijvend en kan wel meer dan 40 meter hoog worden.
Frambozen zijn één van de meest aangeplante fruitsoorten in de tuin. Wie houdt er niet van de zachte zoete smaak van deze rode vrucht!
De framboos is een vrucht die behoort tot de rozenfamilie en komt vrijwel in heel Europa van nature voor. De heester groeit vooral langs bosranden en in open plekken in het bos.
Hoewel we allemaal weten dat er niet mag gemorst worden met voedsel zijn er toch zeer creatieve projecten mogelijk met groenten en fruit.
Zelf confituur maken: druivenconfituur maken, aardbeiconfituur en confituur van ananas
Niets is beter dan koken met producten uit de eigen boomgaard.
3 zomerse toetjes met fruit in de hoofdrol. Maak zelf deze heerlijke gerechten met fruit.
Kaki en sharonfruit, wat een belangrijk ras van de kaki uit de Sharonvallei in Israel is, is een oranjegekleurde vrucht. De productielanden van de kaki zijn voornamelijk Italië, Spanje, Israël, Brazilië en Nieuw-Zeeland.
De blauwe bes: een mooie en lekkere bes voor elke tuin De blauwe bes (Vaccinium corymbosum) is familie van de bosbes (Vaccinium myrtillus) en lid van de heidefamilie(Ericaceae).
Rabarber zien en proeven, roept bij veel mensen herinneringen op. Zomers waren altijd warmer tijdens die jeugdjaren, spelend in de velden en eventjes halt houden om een rabarberstengel te plukken en te pellen. Genieten van de frisse zurigheid van de groente tot je tong en gehemelte verzadigd waren van de heerlijke frisse prikkels.
Peren spelen de hoofdrol in ondestaande desserts. Hieronder 3 lekkere recepten voor desserts die je zelf thuis kan maken:
Appels zijn een van de meest voorkomende fruitsoorten bij ons. Er zijn dan ook tal van bereidingen die gaan van krokante Braeburns tot Granny Smiths appels vol met sap.
Om een onderverdeling te maken die handig is voor koks kunnen alle appelrassen verdeeld worden in handappels of moesappels.
Op warme dagen kan een lekker schaaltje verse aardbeien deugd doen.
Zeker wanneer die aardbeitjes dan nog uit eigen tuin gekweekt werden. Er zijn vele lekkere recepten met aardbeien waarvan je heerlijk kan smullen.
Een lekkere salade klaarmaken met avocado en veldsla. Stap voor stap gerechten. Lekker recept met veldsla
Rode bessen, frambozen, braambessen,... als gezond kleinfruit - soorten kleinfruit verwerken in gezonde recepten
Bavarois met vruchtenDe melk opkoken met de suiker, de pan van het vuur nemen en er de losgeroerde eierdooiers doorkloppen samen met de vooraf in koud water geweekte gelatine.
AardbeienbavaroisDe eierdooiers met de suiker opkloppen tot een schuimig mengsel.
Cydonia oblonga - kweepeer Familie : rozenfamilie - Rosaceae Bloeikleur : wit Bloeimaand : mei, juni Bladkleur : Groen Hoogte : 4 - 6 m Wintergroen : Bladverliezend Winterhardheid : Goed winterhard Standplaats : Zon, Halfschaduw Soort gewas : Loofboom Speciale kenmerken : Fruit, Opvallende vruchten Habitat : Normale bodem, Vochtige bodem De kweepeer (Cydonia oblonga) kent u uit Zuid-Europa en van de beroemde kweepeerjam, maar ook in onze contreien wordt de kweepeer al sinds de Romeinse tijd geteeld.
Laad meer artikelen
