Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/categorie/de-eettuin/de-fruittuin

menu
Tuinadvies

De fruittuin

De fruittuin: Meer artikels

Bewust omgaan met vlees
Bewust omgaan met vlees
Misschien ben je nog niet bekend met deze dag, maar op 1 oktober is het Wereld Vegetarisme Dag. Met deze dag vragen tal van organisaties aandacht te schenken aan vegetarisch eten en wat dit doet op de wereld en ons welzijn. Het doel is niet om iedereen 100% veggie te maken maar wel om bewuster en duurzamer om te gaan met wat we eten. Want het beïnvloedt niet alleen onze gezondheid, maar ook die van onze planeet.

Lees meer

4 tips om fruit te bewaren
4 tips om fruit te bewaren
Samen met de veranderingen van het seizoen reageert ook het fruit aan onze bomen en struiken. Appelen, peren, druiven, krweeperen en noten rijpen nagenoeg allen samen af. We hebben een overvloed aan fuit en noten en zoeken dus een manier om daar zo lang mogelijk van te kunnen genieten.

Lees meer

Eetbaar groen in september en oktober
Eetbaar groen in september en oktober
Dat er in de vrije natuur vele lekkere kruiden te vinden zijn, kon je in ons vorig artikel reeds lezen. De herfst is hiervoor een leuke pluk- en raapmaand met bekende soorten zoals de tamme kastanje, de hazelnoot alsook de vlierbes en rozebottel. Maar ook minder bekende soorten zoals duindoorn, zuurbes, springbalsemien en wildewortel kunnen we verzamelen uit onze tuin. Ontdek hieronder wat lekkers het najaar te bieden heeft. Lees hier hoe je veilig kan plukken.

Lees meer

Wanneer is fruit plukrijp?
Wanneer is fruit plukrijp?
Een appel uit de boom plukken en er meteen jouw tanden inzetten is een idyllisch beeld. Toch is het soms beter te wachten tot het juiste pluktijdstip er is. Bij appels en peren hangt het tijdstip van plukken af van hoe lang je ze wil bewaren.

Lees meer

Bosbes of blauwe bes? Plukken en bewaren
Bosbes of blauwe bes? Plukken en bewaren
De blauwe bessen krijgen kleur en zijn stilaan klaar om te plukken, elke dag een handvol aan elke struik. Ze worden niet allemaal tegelijkertijd rijp en maar goed ook. Zo kunnen we er langer van genieten want heerlijk zijn ze, de diepblauwe bessen boordevol goeds voor ons lichaam.

Lees meer

Fruit als natuurlijk zoetmiddel
Fruit als natuurlijk zoetmiddel
Goed nieuws voor de zoetekauwen onder ons, want er bestaan wel degelijk lekkere en gezondere alternatieven voor kunstmatige suiker. Om gerechten een zoete smaak te geven, hebben we geen geraffineerde suiker nodig. Er bestaan voldoende alternatieven die gezonder zijn. Zoetmiddelen die naast natuurlijke suikers voldoende voedingsstoffen bevatten zoals vitamine C, mineralen en vezels.

Lees meer

De moestuin in februari
De moestuin in februari
Dat februari de koudste maand van het jaar kan zijn, heeft ze met de winterprik van de afgelopen dagen al bewezen. Ondanks dat de dagen toch merkbaar langer worden, kan het nog flink koud zijn. Maar stilaan ontwaakt de lente en laat ze zich af en toe voelen met haar eerste zonnenstralen. Laat je in deze maand dus niet verrassen door zachte dagtemperaturen en hou de nachten in de gaten. Beter nog twee weken wachten met zaaien dan een valse start te nemen.

Lees meer

Eetbaar groen in november en december
Eetbaar groen in november en december
In november en december gaan de planten in winterslaap. Het groen verdwijnt en de meeste planten hebben hun laatste vruchten gedragen. Hierdoor verwacht je geen eetbare planten te vinden, maar ook in de winter zijn ze er. Dit in een kleinere hoeveelheid dan de maanden voorheen. En zo vreemd is dit niet, want ook lang geleden zochten mens en dier naar eten om de barre winter te overleven. Door onze aangepaste levensstijl leerden we voedsel kopen in de supermarkt. Maar weet jij wat de natuur zoal te bieden heeft aan lekkers tijdens de winter?

Lees meer

Bakken met notenmeel: appelcake
Bakken met notenmeel: appelcake
Een heerlijk en gezond recept wanneer je niet veel tijd hebt. Deze cake is makkelijk te maken in het weekend en kan voor een paar dagen bewaard worden in de frigo. Ook perfect in plakjes in te vriezen voor later.

Lees meer

Rabarber en rabarbertaart
Rabarber en rabarbertaart
Wat je misschien nog niet wist is dat rabarber botanisch gezien geen fruit is maar eigenlijk een groente. Fruit is bijna altijd een vrucht en dat is bij rabarber niet het geval. Op culiniar vlak wordt deze plant eerder wel aanzien als fruit omdat het meestal in desserts wordt verwerkt en minder in hoofdgerechten.

Lees meer

Tuintip: kleinfruit invriezen
Tuintip: kleinfruit invriezen
Kleinfruit kan je het best invriezen op een bakplaat! Door de vruchten op een bakplaat uit te spreiden bevriezen ze sneller dan met velen op elkaar in een zakje.

Lees meer

Drogen van fruit & groente
Drogen van fruit & groente
Drogen is een eenvoudige methode om groenten en fruit een paar weken tot een paar maanden te bewaren. De sleutel tot succes is dat de groente of fruit volkomen droog moet zijn.

Lees meer

Maak je eigen gezichtsmasker
Maak je eigen gezichtsmasker
Verwen jezelf eens met een gezichtsmasker! In de handel is er een groot aanbod aan gezichtsmaskers en reinigende producten voor de huid. Maar je kan ook heel eenvoudig zelf je gezichtsmasker maken met natuurlijke producten die je bijna in iedere keuken kan vinden.

Lees meer

3 Lekkere dessertjes met peren
3 Lekkere dessertjes met peren
Peren spelen de hoofdrol in ondestaande desserts. Hieronder 3 lekkere recepten voor desserts die je zelf thuis kan maken:

Lees meer

Appelen eten van de late zomer tot de lente!
Appelen eten van de late zomer tot de lente!
Er zijn vele soorten appelen en vaak weet je niet goed welke appel eerst te kiezen...Er zijn zomerappelen, winter- of bewaarappelen en herfstappelen. En bovendien heb je nog eens de keuze tussen eet- en stoofappelen.

Lees meer

Bosbessen of blauwe bessen? Het verschil...
Bosbessen of blauwe bessen? Het verschil...
Bosbessen zijn blauwe bessen maar blauwe bessen in onze tuin.

Lees meer

Recept Crumble van rabarber
Recept Crumble van rabarber
Een heerlijk recept en makkelijk klaar te maken, nu de rabarber nog op zijn best is in de tuin. De verhouding bloem, suiker en boter kan aangepast worden naar eigen smaak en voorkeur. Hoe minder boter je gebruikt, hoe droger (en minder vetrijk) de crumble wordt. Bij dit nagerecht staat de zure smaak van de rabarber in mooi contrast met de zoete crumble. Het perfecte dessert voor een warme zomeravond.

Lees meer

Kersen en krieken of zoete en zure kersen
Kersen en krieken of zoete en zure kersen
Kersen en krieken zoete en zure kersen telen Prunus avium en prunus cerasus fruit planten

Lees meer

Fruitbomen en insecten - Nu beschermen, straks genieten
Fruitbomen en insecten - Nu beschermen, straks genieten
Wil je je fruitbomen beschermen tegen insecten? Ontdek de tips van ‘I love my garden’ en geniet binnenkort van heerlijk sappig fruit.

Lees meer

Fruitbloesem in alle soorten en kleuren
Fruitbloesem in alle soorten en kleuren
Ieder voorjaar weer zijn rijk bloeiende fruitbomen een genot om te zien. En later in het jaar kunt u genieten van heerlijke, gezonde vruchten. Van appels, perziken, peren en pruimen. Maar ook van meer bijzondere soorten als abrikozen, mispels en zelfs amandelen.

Lees meer

Sinaasappellikeur zelf maken.
Sinaasappellikeur zelf maken.
Dit wonderbaarlijke jeneverdrankje is snel gemaakt: wat vers geperst pompelmoessap samen met enkele mandarijnen of clementines, suiker, graanjenever en… de tijd zijn werk laten doen!

Lees meer

Noten en hun vijanden
Noten en hun vijanden
Niet alleen de eekhoorns, muizen en onze tuinvogels gaan met onze noten lopen! Naast eekhoorns, gaaien, eksters en kauwen zijn er ook andere -weliswaar minder in het oogspringende- kapers op de kust.

Lees meer

Oogsten en bewaren walnoten, sierappels en pompoenen
Oogsten en bewaren walnoten, sierappels en pompoenen
In het najaar kunnen we de vruchten plukken van de soorten fruit en groenten die zich dit jaar in de tuin hebben ontwikkeld.

Lees meer

Druiven als gezonde snoep
Druiven als gezonde snoep
Druiven als gezonde snoep: Nu zijn druiven heel algemeen te verkrijgen in heel veel verschillende soorten: witte, blauwe, rode, zwarte, met pit of zonder en in heel wat verschillende smaken. Het is ook geen luxe product meer wat vroeger wel het geval was.

Lees meer

Zelf confituur of ketchup maken
Zelf confituur of ketchup maken
Het is nu hoog tijd om de vruchten uit jullie moestuin te plukken. Tomaten, courgettes, paprika’s en allerlei bessen hangen rijkelijk aan de planten en struiken klaar om te oogsten.

Lees meer

Waarom appels eten gezond is
Waarom appels eten gezond is
An apple a day keeps the doctor away. Dat is een gekend spreekwoord en het klopt ook echt wel. Appels zitten boordevol goede eigenschappen. Hieronder enkele redenen waarom appels eten gezond is.

Lees meer

Recepten met blauwe bessen
Recepten met blauwe bessen
Recepten met blauwe bessen, Soufflé van blauwe bessen, Salade van blauwe bessen, Bananenijs met blauwe bessen

Lees meer

Welke bessen verdienen een plekje in de tuin
Welke bessen verdienen een plekje in de tuin
Hoe groot of hoe klein jouw tuin ook is, bessen verdienen er zeker een plekje. Ook in grote potten op het terras of balkon ben je vrijwel zeker van een goede oogst en ze vragen weinig verzorging

Lees meer

Pepino of meloenpeer - Solanum muricatum Aiton
Pepino of meloenpeer - Solanum muricatum Aiton
Pepino of meloenpeer EVEN VOORSTELLENPepino, Solanum muricatum Aiton, behoort tot de Solanacea of nachtschadefamilie net zoals tomaat, aubergine, aardappel en paprika.

Lees meer

Laad meer artikelen