Geprint vanhttps://www.tuinadvies.be/artikels/oude_tomatenrassen1

Tuinadvies

Toon alles uit: "Vruchtgroenten"

Tomaten: 10 heirloomrassen van naderbij bekeken op vorm, kleur, smaak, gewicht en gebruikt

BIG RAINBOW:

  • Oranje platte vrucht
  • 300 à 500 gram.
  • Tros met 2 vruchten
  • Bovenkant is geribbeld
  • Vruchtvlees is driekleurig
  • Bevat weinig zaden
  • Zoete en lekkere tomaat doet het fantastisch goed in salades
     

PRUDENCE PURPLE:

  • Halflate tomaat
  • Donkerroze naar purperkleurende tomaat
  • 500 gram; en meer
  • zeer grote vrucht,geribbelde met een neiging naar platte vorm
  • zeer oude soort
  • gebruik: in salades
  • deze soort is gevoelig voor het openbarsten 
     

ORANGE STRAWBERRY   

  • Oranje van kleur
  • Middelvroege tot late soort
  • Zeer zware vruchten die tot 750 gr kunnen wegen
  • Dieven: Indetermine (dieven)
  • Gebruik: In salades,…
  • Veel vlees,zeer weinig zaden
  • Mooie vorm
     

CHEROKEE CHOCOLATE 

  • Bruinachtige kleur
  • Middelgrote tot grote vruchten die apart op een tros hangt
  • 300 a 400 gr
  • Zeer goede ziekteresistentie
  • Een van onze persoonlijke favorieten
  • Dieven: Indetermine (dieven)
  • Late soort : ca 90 dagen
      

POLAR BEAUTY: 

  • Rode kleur
  • Vruchten hangen in trossen
  • Vroege soort
  • Vruchten hebben een diameter van 4 a 5 cm
  • Niet dieven: Determine (niet dieven)
  • Zeer lekker in salades,…
     

TURKSE MUTS: 

  • Bordeaux achtige kleur
  • Middelvroege tot late soort
  • Dieven: Indetermine (dieven)
  • Zeer lekker,ook een van onze persoonlijke favorieten
  • Decoratief
  • Geribbeld met donkere kleur aan het steeltje


TEXAS WILD: 

  • Rode kleur
  • Kleine tomaatjes
  • Niet dieven: Determine (niet dieven)
  • Halflate soort
  • Gebruik: voor aperitieven,… 
     

ORANGE MILLIONS: 

  • Oranje kleur
  • Niet dieven: Determine (niet dieven)
  • Kleine tomaatjes die een hele zoete smaak hebben
  • Hangen in grote trosjes
  • Halflate soort
  • Gebruik: Aperitief en recepties
     

SIBERIAN RED: 

  • Siberische soort
  • Dieven: Indetermine (dieven)
  • Halflate soort
  • Rood effen , naar het rozeachtige
  • Trostomaat van 200 à 500 gram.
  • Lichtjes afgeplat
  • Soms geribbeld naar het kroontje toe
  • Zeer sappig , maar wel enigszins zuur
  • Wordt geruikt in salades
     

COEUR DE BOEUF LIGURE: 

  • Rode tomaat
  • Middelvroege soort
  • Geribbeld, in de vorm van een zakje
  • Weinig vlees maar bevat heel veel zaden
  • Gebruik: in gerechten om iets op te vullen.
  • <FONT'>Vb: tomate crevette
     
 

#672

Auteur: Angelo Dorny